大暑节气到来讲究吃点啥？ 古代文人雅士如何度夏

远去的飞鹰

| 来源： 中国新闻网| 作者：上官云| 责任编辑：高鹏
5 Q" ~- h6 V7 g! O4 h2 {! C7 y
“大暑连阴，遍地黄金”，大暑是传统二十四节气之一，《淮南子》对此亦有所记载。在漫长的时间里，围绕大暑还形成了各类有趣又实用的民俗。北京民俗学会秘书长高巍在接受中新网记者采访时表示，由于炎热的天气，此时的民俗多围绕“消夏”进行，比如喝点淡盐水吃新面馒头、郊外游玩避暑、乘船赏荷花等等。
* j% p& v. Q. N2 t  D* q; D“大暑”古时分三侯 饮食讲究清淡养生
对于大暑，《月令七十二候集解》有这样的解释：“暑，热也，就热之中分为大小，月初为小，月中为大，今则热气犹大也。”按照时间来说，大暑节气正处在“三伏天”中，是一年中最热的时候。
同时，古人将大暑分为三候：“一候腐草为萤；二候土润溽暑；三候大雨时行。”陆生的萤火虫产卵于枯草上，大暑时萤火虫卵化而出，所以古人认为萤火虫由腐草变成；到了第二候，天气开始变得闷热，土地也很潮湿；节气至第三候，则时常有大的雷雨会出现，使得暑湿减弱，天气向立秋过渡。
/ b8 V. g% O' z% j6 R2 Z6 y
既为酷热节令，又处在三伏天之内，人们讲究“贴伏膘”。此时，北方人习惯吃面条、饺子等食物，后来，在北京，还有乐善好施的药铺施舍一些“十滴水”之类的药品，缓解人们的“头疼脑热”。
“固然大暑天气最为炎热，但各种水果、蔬菜也开始纷纷收获、大量上市。古人很讲究养生，一般会充分利用这些食材，将饮食做得既简单又有营养。”高巍表示，到了这个节气，过去还讲究早晨起床喝一点淡盐水，“补充出汗对盐分的消耗”。
; ?; L% y, p1 F0 ^  ], X% Z: O古人消夏有妙招：赏荷消夏 暑月游船
正是由于大暑前后天气炎热，人们发明了种种消夏避暑的方式。民俗专家萧放介绍，古有伏日颁冰的仪式，宋代朝廷从初伏日开始“每日赐近臣冰，人四匣”，“史料记载，至晚清，北京仍有赐冰之举”。
2 z1 f2 q  S+ v; X
资料图：大暑时节游客在广州长隆水上乐园畅快玩水。中新社发 刘卫勇 摄
; ^; Y7 E  ]% L5 o9 b( _! {) }0 |赏荷也是古人必不可少的消暑内容。北京什刹海的荷花一向有名，旧时每至六月，便聚集了大量赏荷人群。杭州西湖自唐代以后开始种植青莲，文人雅士暑日则泛舟其上，南京的莫愁湖等地亦是盛夏赏荷妙处。
" Y4 d8 e1 }* P0 d4 g7 Q9 n高巍表示，大暑前后，荷花会开得特别好，“在北京，古代很多文人雅士都有赏荷之举：头天在荷池附近的庙里或者什么地方租间房子，晚上喝酒聚会，翌日于晨光熹微之中赏荷；有时赶上微雨天气，还会乘船去看，别有佳趣”。

“暑月游船也是旧时民俗之一。过去，南京人在大暑前后乘船夜游秦淮，‘呼茗清谈’，赏月观景。”萧放称。(上官云)
  U+ i- V4 a# [* R

特别勤务86

现在都躲在空调房里，其实并不好！{:1_318:}

细长水流

特别勤务86 发表于 2016-7-22 15:07
1 f3 C  Q& l8 U, O' V" U现在都躲在空调房里，其实并不好！

# J# ^0 T" ^& b! I3 O" _躲在空调房并不是很好，有时也要流流汗才好。

闲情逸致007

还是觉得小时候的自然条件好,吃的喝的都是绿色的,,,,
现在吃的转基因一直在闹腾的慌,,,到底转基因是怎么回事......说的与做的,做的与说极其不一致.....
& s9 ~0 \! p5 q  K! d% t3 d没有权威来解读....

秋日诗语

暑天也不要太贪凉，喝冰水，吃冷饮太多，空调温度太低，对身体都会隐藏下危害！

自由星辰

相当好的夏季养生知识，赞一个，感谢分享！

鲁鲁河情结

真还别说，昨天今天都不太热。