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[时尚养生] 食物有这些味,赶紧扔

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 成长值: 13265

发表于 2017-3-12 10:42:21 | 显示全部楼层 |阅读模式

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                               食物有这些味,赶紧扔
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2 H! x, f) K. o) o2 L3 d8 I闻味是判断食物是否变质的重要手段,当出现以下几种味道时,就说明食物已经变质,不能再吃。
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! B' J- Y  M8 D" p8 I6 M! X- P哈喇味。含油脂较多的食物放时间久了,如油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等,就会产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道,老百姓俗称“哈喇味”。这是因为油脂很容易被氧化,发生酸败,从而导致哈喇味的产生。
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3 x, T) |" O+ O  g' c腐臭味。鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质食物的腐败变质,会产生腐臭味。蛋白质在微生物和酶的作用下,会被分解为有机胺、硫化物、粪臭素和醛等物质,有股恶臭味。
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$ ~$ S7 S1 D- v6 a酸味。粮食、糖类及其制品等富含碳水化合物的食物,在变质时会产生有各自特征的酸味或馊味。碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质,因此会产生酸味或酒味。米饭发馊、糕点变酸、水果腐烂就属于这类变质现象。4 x1 C2 D( E9 ]9 _- E( E9 |. m

; ~! w" k$ A- l霉味。粮食、花生、面包、蛋糕、米饭、馒头等受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质。霉菌可能产生毒素,比如我们熟悉的黄曲霉毒素。! F6 G% R. M; N4 D
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有上述气味的食物不仅难闻、难吃,吃了可能引起恶心、呕吐、腹泻等消化系统症状,长期食用还可能诱发癌症。
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秋日诗语 + 50 + 20 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!
沉鱼 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!
狼行千里123 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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发表于 2017-3-12 12:36:25 | 显示全部楼层
为了身体健康,食物有这四种味,赶快扔掉。
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发表于 2017-3-12 12:53:22 | 显示全部楼层
食物有这些味,赶紧扔{:1_314:}
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 成长值: 10795

发表于 2017-3-12 13:17:23 | 显示全部楼层
有怪味必须扔,别吃坏身体,得不偿失
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发表于 2017-3-12 14:31:50 | 显示全部楼层
为了身体健康,腐烂、变味的实物坚决不能吃{:1_330:}
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 成长值: 18505

发表于 2017-3-12 14:40:01 | 显示全部楼层
腐败的食物实在不能吃,看似节约,但是给健康造成了损害就得不偿失了。
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