【闲话】青蛙与蟾蜍

天山雪001

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    很早前，市场上卖青蛙的很多，我小时叫它“田鸡”，把绿绿的小青蛙一剥皮，两条小腿赤裸裸的，还用木签子穿成一串串的卖，看着甚至残忍。

    上面说的是在北方，在成都，吃田鸡更是普遍，七十年代中期，在成都赶场还到处可见。

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    记得有次家里买来活的，我还没有人性地杀过一次，那时还年轻，别看表面文绉绉的，骨子里一点不文，哈哈；在水池边，我一面想着别让人看到，一面似乎很娴熟地唰唰几下就一只，谁知最终还是让大厨杨师傅看到了，竟然走过来还要指导我，一看我做得很“地道”，不禁赞叹“你小子真行，够狠！”

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    开始，我以为全国各地都有青蛙呢，到新疆的南疆时，春夏之交时，还在田间水沟里用手捧着喝过几条蝌蚪。后来听人家说这里没有青蛙，全是癞蛤蟆（蟾蜍），当我确认后，就再没敢喝。还算我嘴壮，换个别人，特别是有神经性呕吐毛病的，一定会把苦胆都吐出来。
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    人们不吃蟾蜍的原因，一是它看着就让人反胃，而且它还有毒，据说它那满身的疙瘩里面有毒腺，和腮腺一起分泌毒液。

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    也别说新疆没青蛙，那年路过阿克苏，在稻田里就见过青蛙，看来还是与地域，与种植物有关，那时整个南疆就阿克苏一个地方种水稻，应该是那里水源丰富，地质盐碱化的程度低吧？

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    现在，即便是不要钱送给我，也不会再吃，更不用说自己动手杀了；是文明了？还是物质丰富的缘故？

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文士贝

我们那里把“蟾蜍”叫做“癞蛤蟆”。在医学上“癞蛤蟆”是中药。
, G4 m- j" E9 m) D/ ]* i9 F( ]0 \, W现在的蛙类很多，都在养殖，如同猪、牛一样，食用。

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六十年代我也抓过，而且很好吃。现在老家基本上不抓了。因为为了保护它。

天山雪001

文士贝 发表于 2019-11-21 20:06
/ I; f( Y) s& c  T我们那里把“蟾蜍”叫做“癞蛤蟆”。在医学上“癞蛤蟆”是中药。
现在的蛙类很多，都在养殖，如同猪、牛一 ...

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文哥说得对，现在都是人工养殖了，而且养的蛙还特别大，好像叫“牛蛙”，大了肉多呀，哈哈！不过看着牛蛙也挺恶心的。

齐鲁兵360361

青蛙与蟾蜍，区别很大，都属于益虫，哈~

zhbwj3zd

谢谢发表精彩内容，论坛有您真好！

暗礁

说起蟾蜍-癞蛤蟆，在下倒想起两个“典故”来。

  B7 V- F0 z3 S. w" k( ^一，按图索骥。伯乐曾著《马经》教人如何相马，其子熟读后出门，回家就牵回一匹“千里马”来----一只癞蛤蟆。“爸，您瞧！按你书上说的我找到一匹，眼大有神，叫声洪亮，就是蹄子不太端正......”

8 Y% k# }1 X* k4 `& G4 x二，蛤蟆咬死我大爷。旧时做八股文，老师口述题目：何莫由斯道也（《论语》中一句话），老师有口音，学生误听作“蛤蟆咬死我大爷”，硬着头皮“破题”：虎豹狼虫皆能食人，量一小小蟾蜍，焉能咬死我父之兄乎？
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佛爷

小时候拿根竹竿，前端绑上几根磨得尖尖的自行车辐条，在田边扎过青蛙，那时候的没有环境污染，田间也基本不用农药，加之青蛙还没有被保护起来，所以每每都是收获颇丰，现在想起来真是罪过，阿弥陀佛！

仗剑天涯_er

新疆的大渠边上，见过超多的小癞蛤蟆，大拇指大小，绵延几百米

东北吾人

我也抓过，而且很好吃。

林林

青蛙与蟾蜍，是不是一个家族的？？

小太阳67

现在多数是人工养殖的了，市场上有卖的。

滇南卫士

物质丰富了，人类社会也进步了！

张程远帆

癞蛤蟆不光长得丑，就连叫声都比青蛙难听，哈哈，丑归丑，毕竟还是有用的啊。

暗礁

牛蛙并非本地蛙。我国的牛蛙最初来自古巴，当年“中古友好”嘛，人家送了一批给咱们集中养着；后来有一段时间“不友好”了，这批牛蛙也就没人管跑出去了，成了外来物种。
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怀念过去是我

现在吃野生青蛙是犯法的。我小时候直到现在都特别喜欢吃这口儿！尤其喜欢吃熏田鸡哦！

暗礁

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6 r# u! ~- O) q话说当年足球甲A联赛，北京国安队队服色调为绿色，被南方诸队戏称为“田鸡”。某场广东太阳神VS北京国安的比赛，主场球迷打的的横幅是：广州胡椒辣，北京田鸡香！当年太阳神队的主力队员胡志军绰号就是“胡椒”。
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天山雪001

暗礁 发表于 2019-11-22 18:01
& u: \7 M9 \* x2 u: p/ E话说当年足球甲A联赛，北京国安队队服色调为绿色，被南方诸队戏称为“田鸡”。某场广东太阳神VS北京国安的 ...

哈哈，还有“田鸡”队？过去没听说 。

炮兵人

小时候一到夏天，晚上就拿着手电去抓。但是真心觉得那个东西不好吃。

数不尽的漂泊

天版好胆量！估计生吞活喝过癞蛤蟆蝌蚪的，全网乃至全国也没有第二人了，高，实在是高！问题是它们的幼虫都叫蝌蚪吗？（自查答案：耶！）
5 o& T& h' I2 r( ]* G$ [: D0 k) K3 Z* }  e50年前的那本流水账（日记）里记载最多的就是，今天我又叉了XX只蛤蟆，主要是用来喂养鸭子。像上边“佛爷”所说的那样操作，只不过前端的锐器不是自行车条，而是稍大一号的钢条，其后端正好插入竹杆的肚子里，再用细铁丝扎紧了，防止刺杀时用力过猛将钢钎扎进泥土里往外拔时与竹杆脱节。另外就是“炮兵人”所讲的，青蛙在夜间对光线很敏感，拿手电筒一照，它会出现暂时失明的情况，从而任人捉拿！这一点，没有“夜生活”的人是没有这方面经验的。哈哈
  I- E: A1 g3 P$ _唉，少年不知愁滋味啊，等身边有了打坐的人，才知道当年咱犯了莫大的错误，悔之晚矣。阿弥陀佛！善哉善哉！