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[家园生活] 【黄埔私房菜】酸辣白菜

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发表于 2022-9-22 09:31:22 | 显示全部楼层 |阅读模式

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酸辣白菜
食材:白菜350克,红尖椒10克,青尖椒10克,辣椒(红,尖,干)5克,大葱5克,姜3克,盐3克,味精2克,豌豆淀粉5克,白醋5克,香油5克
做法:1.将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝;2.青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片;3.将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;3.锅内加少许底油烧热;4.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;5.爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内;6.加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。
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发表于 2022-9-22 10:43:43 | 显示全部楼层
感谢分享! 妹子祝朋友星期l四开心快乐!
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发表于 2022-9-22 16:49:34 | 显示全部楼层
酸辣白菜,做法相当好,大家喜欢的一道菜。
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发表于 2022-9-22 18:44:42 | 显示全部楼层
加少许香油,出锅即成。
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发表于 2022-9-22 21:01:09 | 显示全部楼层
学习了,感谢分享!
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