【妈妈食谱】酸菜鱼

怀念过去是我

喜欢酸菜啊！翠花上酸菜啊                     

把握今生

那鱼是想让你救命，结果你却提前要了它命

把握今生

酸菜鱼也是我的最爱   {:1_206:}

嘻嘻不哈哈

81520 发表于 2016-12-6 15:50
看了好想吃啊请问楼主的酸菜配料是在超市里买的吗？山东青岛当地这里农贸市场里几乎就没有卖泡酸 ...

& I) |3 S+ x$ i9 }' X% H对，四川酸菜 ，不是东北酸菜。超市里都有卖的，还有连调料都有的那种。直接买那种也可以。可能会比我做得更简单一些。

柳絮似雪

好丰盛的一桌，就差酒了。               

笑对人生任我行

喜欢的一道菜，鲜美下饭也下酒哦！！！

纳仁

精彩生活，厨房开始。                       

文士贝

好吃，不用讨论了。
就必须要准备了。
这个酸菜的，原本好像不认识？

京城小子

酸菜鱼，我也爱吃，经常也会做一做。我也是经常买四川的那种酸菜，不过不是带调料的那种。

老实干部

赞叹嘻哈手艺，嫉妒妹夫幸福。

齐鲁兵360361

吃过没做过的好菜一道啊！感谢大厨赐教，看着好像学会了{:1_206:}

北方行者

一道好菜,香气四溢.                       

嘻嘻不哈哈

京城小子 发表于 2016-12-6 18:26
酸菜鱼，我也爱吃，经常也会做一做。我也是经常买四川的那种酸菜，不过不是带调料的那种。

; R2 f: l$ c: M; R  a2 K6 @调料还是自己加比较好～适合自己～味道也好掌握。

aa88

好诱人的酸菜鱼呀，让媳妇儿来学学{:1_318:}

嘻嘻不哈哈

360361 发表于 2016-12-6 19:39
吃过没做过的好菜一道啊！感谢大厨赐教，看着好像学会了

我不是什么大厨，都是大家喜爱美食，抬举我。我还有好多步骤没拍全，亲自下厨试试吧～很有成就感！

嘻嘻不哈哈

喔坡特 发表于 2016-12-6 15:53
我们这里（四川），都是卖鱼的给你给收拾好，回家洗好就可**。

大型超市都给杀鱼，我家门口的小超市私人承包的，忙不过来就不给杀了～自己回家杀，反正也不远～

嘻嘻不哈哈

aa88 发表于 2016-12-6 19:54
好诱人的酸菜鱼呀，让媳妇儿来学学

欢迎新朋友～多提宝贵意见！

嘻嘻不哈哈

北方行者 发表于 2016-12-6 19:41
一道好菜,香气四溢.

. ]- g$ ]* ?1 M* K, v& h% R确实很香，喝汤就能喝饱了～

嘻嘻不哈哈

老实干部 发表于 2016-12-6 18:28
赞叹嘻哈手艺，嫉妒妹夫幸福。

) U0 D! b9 L+ y/ h$ ]$ F0 B谢谢老实捧场！嫉妒不可取呦～

嘻嘻不哈哈

文士贝 发表于 2016-12-6 17:57
1 }7 S0 Y/ H) @2 E好吃，不用讨论了。
% O4 h2 q* j1 o9 [# J就必须要准备了。
& e3 l& a9 q0 s1 f这个酸菜的，原本好像不认识？

# z  `! D$ |8 s  l恩，这是南方的酸菜，和咱们东北的酸菜两个味儿～