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楼主 |
发表于 2017-1-16 13:52:28
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原理是一样的。, H, [; N, P1 H% s9 a
但是,这两种东西有着好多相同的地方,也有不同的地方。6 g6 U1 [' l1 W' ?
就拿晒干来讲吧,地瓜干可以吃,哏应的、甜丝丝的,有嚼头。土豆干就不行了,太硬不能干吃。必须炖菜吃。
r, @: m; c4 \; X7 Q. p: L就说粉条吧,地瓜粉,软,不回生。土豆粉发硬,一凉了就更硬了,我们那里叫回生。
6 r8 v: Q/ m7 _" K8 L; K$ W; @我们那里也没有地瓜。% d8 w- o2 p3 ~, R& g
谢谢狼版的回复 |
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