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[家有美食] 【妈妈食谱】小南瓜蒸蛋羹

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发表于 2017-4-1 14:59:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 嘻嘻不哈哈 于 2017-4-1 15:28 编辑 6 Z3 D) Z0 [/ [9 @; f* A3 f# a3 x
' a' X0 ~) O: i2 f. m
南瓜蒸蛋羹
4 C$ g: |2 f% f1.小南瓜洗干净切掉上盖,用勺子挖出南瓜籽和瓤。" W: }( M/ m2 r% z, r/ n% l6 Z
2.上锅盖盖,蒸20分钟,晾凉。(我为了早上多睡会,头天晚上蒸好南瓜)
& f8 A8 Q3 v% `4 }. y& i# L3.鸡蛋打散+盐+水(牛奶也行)过筛倒入南瓜盅。
6 n  d3 F3 \( E2 l! m6 m4.盖保鲜膜,扎孔上锅蒸15分钟就好了。. p& r* z. e  F, X0 ^& r
5.我可能火大了,蛋羹镜面不平,我跑到阳台掐了一棵薄荷装饰,掩盖一下缺陷
psbDH2N5VDM.jpg
psbMTBVZ7VO.jpg
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柳絮似雪 + 30 谢谢发表精彩内容,论坛有您真好!
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老自嗨 + 10 用温水调匀鸡蛋 不会表面不平
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狼行千里123 + 50 + 20 感谢您为论坛的繁荣做出贡献!

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本帖被以下淘专辑推荐:

发表于 2017-4-1 18:50:48 | 显示全部楼层
很好的南瓜鸡蛋羹,实惠、有营养,赞一个。4 r6 R8 [/ v, {( p  A
建议朋友最好不要用保鲜膜,可以用一个菜叶或小锅盖。保鲜膜在高温情况下会释放一些有害物质,用作低温储藏可以。

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狼行千里123 + 30 + 20 真情互动奖

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发表于 2017-4-1 15:03:07 | 显示全部楼层
大厨就是大厨,南瓜也吃出花样{:1_318:}感谢分享

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参与人数 1津贴 +20 收起 理由
老实干部 + 20 谢谢精彩回复,论坛有老狼您真好!

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发表于 2017-4-1 15:04:10 | 显示全部楼层
巧手佳媛何方觅?论坛嘻嘻不哈哈。
* f- R' y0 p& }& U老实这句诗已成经典!{:1_319:}{:1_329:}

点评

开天辟地第一人的诗句更经典。  发表于 2017-4-1 18:05
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发表于 2017-4-1 15:07:23 | 显示全部楼层
果然是厉害,一道美味就这么出炉了。
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发表于 2017-4-1 15:09:59 | 显示全部楼层
感谢分享,这个创意好,既好吃,又好看,还不用刷碗。赞一个!
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发表于 2017-4-1 15:27:54 | 显示全部楼层
比较喜欢吃啊!就是不会做!
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 growth: 12220

发表于 2017-4-1 15:50:43 | 显示全部楼层
很棒的做法 鸡蛋羹用用温水打匀鸡蛋  蒸出来不会表面不平- _2 U: C) I' X; o8 G7 {3 ~
这个妈妈不简单 赞一个{:1_330:}
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 楼主| 发表于 2017-4-1 15:52:55 | 显示全部楼层
老自嗨 发表于 2017-4-1 15:50+ Z- ]. F4 Q+ R2 Q* o( `9 R
很棒的做法 鸡蛋羹用用温水打匀鸡蛋  蒸出来不会表面不平
# i8 R" ~' l& Z这个妈妈不简单 赞一个

0 c- a4 J# [: r" d" }2 h" z/ `我也是用的温水,估计是我的保鲜膜碰到蛋羹了所以不平。
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 growth: 11965

发表于 2017-4-1 16:00:35 | 显示全部楼层
感谢分享小南瓜蒸蛋羹!!
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发表于 2017-4-1 16:24:08 | 显示全部楼层
哈哈,很久没见你给军嫂做饭啦,欢迎有空也来老兵版做一次。
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发表于 2017-4-1 16:48:44 | 显示全部楼层
**很精细,厨艺很历害!
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发表于 2017-4-1 17:03:16 | 显示全部楼层
一个南瓜也能让你做出花来,把日子过成如此精致的,恐怕也只有你了,佩服你!
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发表于 2017-4-1 17:25:21 | 显示全部楼层
南瓜鸡蛋吃出新花样,谢谢分享
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 楼主| 发表于 2017-4-1 18:52:23 | 显示全部楼层
京城小子 发表于 2017-4-1 18:50
' R- R. F$ m% Q( _很好的南瓜鸡蛋羹,实惠、有营养,赞一个。, W$ t& ^9 C$ a$ Z* O4 s
建议朋友最好不要用保鲜膜,可以用一个菜叶或小锅盖。保鲜膜在 ...
/ G# F9 s% P3 a4 s

1 b1 ^. m5 h+ l6 d2 Q2 X* J6 F好的,记下了。下次一定改   进!本着健康第一制  作好看的美食!
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发表于 2017-4-1 20:19:12 | 显示全部楼层
小南瓜蒸蛋羹就是棒!!!{:1_318:}
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头像被屏蔽
发表于 2017-4-1 21:32:36 | 显示全部楼层
看着很好。                         * R3 G* k2 |8 J; @$ W. _5 C
, O' ?* [8 A) A0 B" [- A6 N- c/ l6 W% ]
有创意。
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发表于 2017-4-2 04:03:02 | 显示全部楼层
南瓜,鸡蛋最普通的食品,在你的手里立即变美食!
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发表于 2017-4-2 14:32:07 | 显示全部楼层
明天我也学着做一个,孩子们一定喜欢得紧!{:1_206:}
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