之623：温瓶煮面格外香，艰苦日子永难忘

淘气的中年人

. f# B$ U$ K3 W. h       昨天下班深圳南山阳光科创处逛街，小吃店铺一个靠着一个，生意一个比一个好。就面条，初算一下，应有兰州拉面，重庆小面，梅州腌面，河南烩面，陕西 Biángbiáng面，真是应有尽有，天南海北，味道齐全。我是走南闯北的人，品尝过各种各样的面，在我的脑海中，不论什么面条都不如大学校园中的水瓶煮面，哪样香甜。哪样的面只有生活在哪个年代哪种环境的人，哪时候的特殊条件才能创新哪样的美食。
1 T8 _4 A. v6 V# Y. j    我们是1977年3月，粉碎“四人帮”,后，最后一批经过层层推*荐和考核入学的工农兵学员，入学后尽管当时困难重重，国家还是给我们不错的条件，除自己购*买教材外，没有什么收费。哪时每月每人有13元5角的生活费，另外经过评比，家庭贫困的学生还有十几元到几元的补助，口粮定量是每月27斤。学院学生食堂就餐很便宜，有肉的菜也就3角，一般的菜就1至2角。米饭经常加有杂粮，如玉米，杂豆。有时连馒头也加酸的变质的玉米，而且还没有发酵好，味道酸酸的，真难以咽下。尤其是上解剖课后，有时停水，不能洗手。闻着有福尔马林液气味的手，隔纸拿着有玉米和面粉做的酸味馒头，真是没有食欲。
    尽管生活特别艰苦，同学们还是争分夺秒将时间用在学习上。大部分同学家庭贫穷，没有钱，也没有多余的粮票，不可能象今天的大学生随意外出到饭店去吃饭，我们遵守纪律和学校的规定，也从来没有用过在宿室电炉煮饭，炒菜。最好条件的同学是自己购*买的煤油炉来用。几个年级好几百人用一个锅炉烧开水，必须用自己的温水瓶到几百米外的炉房去接开水。环境出创意。几年级同学中，不知哪个同学发明用温水瓶煮面条的绝招。即接好开水，慢慢放入面条盖上温水瓶盖，大约等待十多分钟，倒出开水和面条。再倒掉多余的开水。放一点盐和家中炒好的油辣椒！记住，哪时还没有老干妈，一碗自己做的面条就做成了。连续吃过多日的酸馒头后，这样的面条，是最香，可口的面条。后来，我们不知何时从已经进入临床实行的高年级师兄师姐处弄点谷氨酸片，作味精。味道就更鲜美了。这样的煮面条的方法可能也是我们学院特奇发明的吧。
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狼行千里123

司令员中将

那个年代，那壶面条，我想想也香甜！！！

淘气的中年人

司令员中将 发表于 2018-9-16 21:00
- t7 }# i% W* h$ t那个年代，那壶面条，我想想也香甜！！！

6 F; p: [3 R% Z7 n: J感谢战友关注，谢谢理解哪个年代的生活。
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文士贝

没念过军校，也没念过大学。对于住宿的学生生活从没尝试过，也应该说是一种遗憾。

淘气的中年人

文士贝 发表于 2018-9-17 05:02
' a9 r6 k: h. e9 t6 {( n没念过军校，也没念过大学。对于住宿的学生生活从没尝试过，也应该说是一种遗憾。

感谢关注，战友自学成才的了，敬佩你哟。

cccx47

难忘那些年代带给战友的是丰富多彩的军校生活。分享并问好！

数不尽的漂泊

艰苦的日子最能锤炼人的意志，也最令人难忘。

淘气的中年人

数不尽的漂泊 发表于 2018-9-18 09:04
& A- P7 w, |& B4 r  B艰苦的日子最能锤炼人的意志，也最令人难忘。

感谢关注，谢谢理解。。。

zylong2005

我对楼主的那几张照片的年代感很有兴趣。哈哈

淘气的中年人

zylong2005 发表于 2018-9-18 14:31
: d8 y) D. Z9 ]" _2 l我对楼主的那几张照片的年代感很有兴趣。哈哈

感谢战友关注，谢谢支持。
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沉鱼

看到琳琅满目的面食，想起大学时期暖瓶煮面的味道，对于整天吃食堂的酸馒头来说，那个味道是那个年代的美味，这种美味会伴随自己一生，让人记忆犹新。能在留在记忆里的人和事，那一定是一生最珍贵的事！

淘气的中年人

沉鱼 发表于 2018-9-18 21:39
' g8 m2 j' i& e7 ^  A& o* W看到琳琅满目的面食，想起大学时期暖瓶煮面的味道，对于整天吃食堂的酸馒头来说，那个味道是那个年代的美味 ...

感谢关注，谢谢版主的点评。说到我心中去了。再次感谢。