北京门头沟有一处保留完好的古村落，依山而建整个村落呈扇形排开，现存有74套清朝民居。这个村庄的名字非常难写，第一个字就难倒了很多人，是中国最难写的村名。这个奇特的村子名为爨底下。
第一个字爨，读音是cuàn，共有30笔。把这个字拆开来看兴字当头，林字为腰，大火烧林，意为越烧越旺，取兴旺之意，而这个村庄的村民全部是韩性，故取谐音寒字，与火字互补，宇宙万物有天就有底，有万物相生相克循环往复之意。
这个村子里的村民都姓韩，据说是山西移民到这里来的，为了延续家族血脉，就在这里扎了根。爨底下窝于龙头山的山坡上，背靠龙山就势而起，周围群山环抱，中间有一小片阔地，是中国修建传统村落的理想之地。
早年，爨底下的村民们靠山吃山，自给自足。后来被人们发现，这座保留完好的古老村落渐渐出现在大众视野，吸引着游客们前来参观。村民们将自己的房屋修成了农家院，供游客们居住，体验乡村生活。被誉为"北京最美山村"。
这里风景秀丽，河水清澈，大部分是清朝的建筑，也有少部分明代建筑，每个房屋都有着自己的特色。是目前保存最完整的明清时代四合院建筑群。被建筑界誉为"北京的布达拉宫"。
明朝的四合院与北京的四合院还是有些区别的。它占地面积更少，对土地的利用更加有效，东西厢房向院中央缩进，二进院中，有三间五檩的穿堂屋，可以提高土地的利用率。四合院的正房、倒座房大部分为四梁八柱，厢房为三梁六柱。
爨底下有许多农家院，都是村民们将自己的房屋改建而成，随便一家都能吃到好吃的农家菜，可以找一家自己心仪的房子住上一晚，第二天可以登高，到山上的财主院、龙王伏魔庙看看。爨头还有一处天然关隘，裂谷长达百米，堪称天险，景观奇特。
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