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春分农事活动和传统习俗

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发表于 2021-3-20 06:37:15 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 2019转岗 于 2021-3-20 06:38 编辑 % f' K4 A3 ]; ]) ~. L

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2 i$ B/ f' X5 J                                                                   春分农事活动和传统习俗6 E* U4 p9 C* Q$ c* d/ T7 V0 ]& c
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         春分农事活动' a3 b/ M% P9 e* C) e3 |3 f' m
        俗话讲:“春分麦起身,肥水要紧跟”。一场春雨一场暖,春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了,春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。春分过后,越冬作物进入生长阶段,要加强田间管理。由于气温回升快,需水量相对较大,农民朋友要加强蓄水保墒。北方春季少雨的地区要抓紧春灌,浇好拔节水,施好拔节肥,注意防御晚霜冻害;南方仍需继续搞好排涝防渍工作。江南早稻育秧和江淮地区早稻薄膜育秧工作已经开始,早春天气冷暖变化频繁,要注意在冷空气来临时浸种催芽,冷空气结束时抢晴播种。
8 R- C: B" h/ R" {        在“春雨贵如油的”北方地区,抗御春旱仍是春分时节重要的农事活动,这些地方要抓紧春灌,浇好拔节水,施好拔节肥,加强抗御春旱和冻害的准备。
: Z, R. z5 t% h, @        春季在天气回暖的经常会有冷空气的侵入,特别是在江南和沿长江一带,北方的冷空气与来自南方的暖湿气流相遇,从而出现春季连阴雨,使得气温明显降低,就形成了人们常说的“倒春寒”。
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" L- t3 x  J4 V8 y  E0 R# \% B* X       春分传统习俗/ h4 i$ Y/ f. I" o7 e% F( x5 w
       春分的主要习俗有立蛋、祭祖、踏青、吃野菜等。 春分是中国的农历节气,还是伊朗、土耳其、阿富汗、乌兹别克斯坦等国的新年,延续了三千多年。墨西哥人和美国印第安后裔都传承着欢庆春分的习俗。二十四节气在一千多年前传入日本,有的节气被列入日本的法定祝日(节日),春分是当代日本的公共假日。在越南的传统历法中,也保留了大部分“二十四节气”。1 A; m& f& s- Q# c! u+ V0 X
       1、立蛋:! S( [( I; T0 ?' l
       “春分到,蛋儿俏”,在每年的春分那一天,世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验。这一被称之为“中国习俗”的玩艺儿,何以成为“世界游戏”,目前尚难考证。不过其玩法确简单易行且富有趣味。- V5 J2 Q0 X6 e- l8 E* q
       2、祭祖
" j2 T# m$ x6 \9 D2 s8 l! E       早在周朝时,就有了春分祭日之仪式。据《礼记》记载“祭日于坛”,之后这一习俗就在历代相传下来。”日坛坐落在北京朝阳门外东南日坛路东,又叫朝日坛,它是明、清两代皇帝在春分这一天祭祀大明神(太阳)的地方。$ ]9 a2 p. B8 h+ h7 d
       3、吃春菜. w+ F  h  I0 T( P0 x
       孔子有言:“不时,不食。”食物也有自己的时节。春菜顾名思义,是春天的蔬菜。 在岭南一带,春分有吃春菜的风俗。“春菜”是一种野苋菜,乡人称之为“春碧蒿”。逢春分那天,全村人都去采摘春菜。在田野中搜寻时,多见是嫩绿的,细细棵,约有巴掌那样长短。采回的春菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。有顺口溜道:“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康。”
$ J+ U$ F1 n) ?* S2 T* B' ]7 K* Q       昔日岭南四邑有“春分吃春菜”之习俗。“春菜”是一种野苋菜,从田野中采摘回来的春菜一般与鱼片“滚汤”,名曰“春汤”。所谓“春汤灌脏,洗涤肝肠。阖家老少,平安健康”。阳江妇女则会在这天到山上采集百花叶,弄成粉末与米粉和在一起做汤面吃,相传可以清热解毒。
4 k3 N" T- u( E8 x; V- A8 h        4、送春牛' \3 F9 h" d3 G! }8 g
        春分到,送出春牛图。什么是春牛图?把二开红纸或黄纸印上全年农历节气,再印上农夫耕田图样,名曰“春牛图”。送图者一般都是能言擅唱歌者,主要说些春耕和吉祥不违农时的俗语,每到一家更是即景生情,说得主人乐而给钱为止。这些言词虽随口而出,却句句有韵动听。俗称“说春”,说春人便叫“春官”。
3 S1 _7 ]6 e- N9 K- m         5、粘雀子嘴& G& B4 U2 g" _: q. S! ~
         春分这一天农民家里都要吃汤圆,还要把十多个或二三十个不包心的汤圆煮好,用细竹叉扦好置于室外田边地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子来破坏庄稼。
& R2 L7 P; t  l6 T6 u: `# }        6、踏青、放风筝* X/ }$ b2 _5 u
        春分后,人们纷纷开始踏青出行,户外活动中,放风筝是一个重要项目。在古代,春分时还有簪花喝酒习俗,这一天,无论男女老少都会簪花。1 X  Q# B3 V) v( z( n
        风筝,古时称为“鹞”,北方谓“鸢”,至今已有2000多年的历史。“鹞”和“鸢”都是鹰类猛禽,古时的风筝大多用绢或纸做成鹰的形状,因此风筝又称为“纸鹞”、“纸鸢”。后来,风筝的形状各异,春天放的多半为燕子风筝。
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