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我在江州城里开了一家面馆。 : t' u% n7 O1 i+ }- }, K
为了引人注意,我把店铺装修得时尚漂亮,还取了一个很诱人的名字——“一品飘香”面馆。
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可是天不遂人意,面馆开张都一个月了,生意十分惨淡。 3 ^' t% W+ S' Z- d3 \. x& d& j
情急之下,我打电话给我的老同学老郑。
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老郑在一家广告公司做事,专门搞营销策划。我想让他替我想想办法,让我这个面馆起死回生。
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老郑店里店外转悠了一圈说:“你这店名不行,得改一改。老同学,你取个花里胡哨的店名,人家会以为你这个面馆乱七八糟、不正宗,怎么还会有什么好生意呢?”
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“老郑,那就干脆改成皇家、御厨什么的,生意肯定火爆!”我迫不及待说出自己的想法。
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老郑摆摆手说不行,“你弄来头这么大的店名,给人不实在的感觉,再说光顾你面馆的,没有多少达官贵人,都是些工薪阶层,你搞得太富丽堂皇,谁还会来你面馆?”
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“那怎么办?”我朝老郑两手一摊。老郑说:“放心,我已经帮你把店名想好了,就叫‘江州百年老面馆’。” 1 t a0 X6 L. ], [" Z
我有些疑惑,取一个土得掉渣的店名,能行吗?
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老郑拍拍我的肩膀说:“放心吧,就用这个名,再把店铺按我的意思重新装修一下,等店开张了你就知道了。” * a$ m: z* B. |* A
老郑不知从哪里搞来一块仿古的匾,请人刻上“江州百年老面馆”几个大字,高悬在店门口。
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又把店里所有时尚装饰去掉,只剩下白色墙壁、灰色地砖,摆上仿古桌椅,简简单单。 & F: p6 s6 L2 |" Z9 E, B+ d
老郑还写了一段面馆简史贴在墙上,“江州老面馆始创于清乾隆年间”、“祖传独家秘制汤料、汤浓味鲜江州一绝”云云,还说乾隆微服私访到江州,在街上被面馆传来的香味吸引,尝后赞不绝口,亲笔御赐“天下第一鲜”匾额。 / x$ t; n' o9 |/ {$ M& U& L
“这可都是你杜撰出来的呀,人家能相信吗?万一人家问起怎么办?”我有些担心。
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老郑说:“你就放一百个心吧!没有多少人喜欢刨根问底的,即使有人问起,你也不用担心,就说那老匾被毁了。”
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面馆重新开张,生意果然红火。
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我特别留心了一下顾客们的议论。
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有的说,的面就是地道,倍有嚼劲;有的说这祖传的独家汤料就是好喝,味道特鲜。 - I* G. Q6 s" Z, I7 d" b% E& ?5 ^
听顾客这么一说,我不得不佩服老郑的老谋深算。 8 `6 }' j3 t4 _/ q
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