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生活小贴士【153】———锅热时放酱油增香

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发表于 2021-10-14 08:58:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

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           烹调时加入适量酱油不但能增加香味,还能使菜肴色泽更诱人。做红烧或焖炖类菜肴时,可在锅热时就放入酱油,有助增加酱香味。如果在出锅前放,菜肴会留有“生”酱油的味道,没有香味。

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发表于 2021-10-14 09:26:12 | 显示全部楼层
烹调时加入适量酱油不但能增加香味,还能使菜肴色泽更诱人。每天一学!

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发表于 2021-10-14 10:12:16 军转网 | 显示全部楼层
     烹调时加入适量酱油不但能增加香味,还能使菜肴色泽更诱人。

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发表于 2021-10-14 10:56:25 | 显示全部楼层
做红烧或焖炖类菜肴时,可在锅热时就放入酱油,有助增加酱香味。如果在出锅前放,菜肴会留有“生”酱油的味道,没有香味。

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发表于 2021-10-14 16:25:26 | 显示全部楼层
做红烧或焖炖类菜肴时,可在锅热时就放入酱油,有助增加酱香味。如果在出锅前放,菜肴会留有“生”酱油的味道,没有香味。谢谢分享做菜的小技巧!

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发表于 2021-10-14 16:46:34 | 显示全部楼层
烹调时加入适量酱油不但能增加香味,还能使菜肴色泽更诱人。做红烧或焖炖类菜肴时,可在锅热时就放入酱油,有助增加酱香味。如果在出锅前放,菜肴会留有“生”酱油的味道,没有香味。

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2019转岗 + 10 谢谢精彩回复,论坛有您真好!

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发表于 2021-10-14 19:07:30 | 显示全部楼层
---------- 感谢分享:生活小贴士【153】———锅热时放酱油增香。 锅热时放酱油增香。烹调时加入适量酱油不但能增加香味,还能使菜肴色泽更诱人。
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发表于 2021-10-14 20:35:30 | 显示全部楼层
做红烧或焖炖类菜肴时,可在锅热时就放入酱油,有助增加酱香味。
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