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本帖最后由 不说难受 于 2022-6-6 15:41 编辑
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听说重量越大越大,训练后所需要的蛋白质就越多。这种说法正确么?英国斯特灵大学的科学家给了我们答案。
" N' d+ e# `0 I; q$ O7 E (一) 关于实验 8 o7 M. F$ w' T4 g
在此试验中,斯特灵大学的科学家试图证明体重与蛋白质摄入的关联。
1 M- w/ G& B Q% a% K; D7 B, @ 首先,科学家们募集了30名有训练经验的年轻小伙子,并将他们分成两组,如下: & F3 {7 A2 Z" \1 P3 z- d
第一组:去脂体重在65千克左右(轻) ; S" [& x4 v. h7 X- Y
第二组:去脂体重在70千克左右(重)
( p* ?# ^6 {8 h5 K" l 两组人员均被安排参加两次全身性的抗阻训练,并在之后摄入一份乳清蛋白质。第一组摄入20克乳清蛋白质,第二组摄入40克乳清蛋白质。 & Z4 u7 A% P$ p; e2 Y+ C) u
训练计划如下: ( D; _5 Q7 _+ }9 o/ R% i
以下训练动作在单次训练中依次执行:坐姿推胸、高位下拉、腿弯举、倒蹬、腿屈伸。腿部采用单侧训练(两腿分开练)。训练采用75% RM的重量,向心收缩1秒,离心收缩2秒。每个动作4组。前3组每组10次重复,第4组力竭。第二次训练的内容与第一次完全一样。 ; u* t/ `- h/ B! p( `
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本次实验主要挑战两个论点: ( Y0 e! ~6 Z2 [0 Q0 C( _
挑战论点一:大重量运动员需要更多的蛋白质 ) a2 L( Q2 J4 p: u7 k2 [
结论:通过活体组织检测以及血液检测发现,在抗阻训练后,相比于瘦体重者,大体重运动员并不需要额外的蛋白质。 - W1 ?$ |$ g* ~9 J& q3 m) X
不过,尽管整体体重与蛋白质摄入多少不呈正相关,但蛋白质摄入的多少与所用到的肌肉量呈正相关。
, F% }3 X3 |& h. U 换而言之,全身性抗组训练后需要的蛋白质会多于只训练某一身体部位(例如只练腿)。 * y# l1 l% W, ?& z6 t& j4 [( I
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挑战论点二:训练后的蛋白质摄入不要超过25克
+ F: _" O9 H* Q+ j 结论:尽管之前的研究就提到,训练后摄入30克(之内)的蛋白质就足以满足增肌需求,但本次实验发现,相比于只摄入20克的男性,摄入40克蛋白质的男性的肌肉恢速度会更快。 8 O1 R6 Y$ o% D' \' _/ w
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(二) 结论
+ I$ H( V: `( h4 K 全身性抗阻训练后,鉴于大规模的肌肉运用,你需要更多的蛋白质,例如30-40克;
/ {/ ~: _+ P. a7 h5 z 训练后摄入30-40克蛋白质可以加快肌肉的修复,但25克可以满足大多数人的增肌需求。
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