健康养生

黄埔二期

【这几种食材最好加工后再冷冻】有些食材由于分量较大，很占冰箱空间，建议加工后再冷冻。每次按需要量取出烹调，既方便又能摄入更多营养。①肉类：牛羊肉、猪肉、鸡鸭肉及其内脏等可根据烹饪目的，将它们有选择性地做成半成品或成品，如酱牛肉、酱肘子、卤猪肚、红烧牛腩、红烧鸡翅、粉蒸肉等。处理好的食物可以按1~2顿的量分装到食品袋中冷冻保存；②主食类：含水量少，以淀粉为主，适合冷冻。特别是杂粮饭团、全麦馒头类，可以一次做一个星期的量，再分装好冷冻；③根茎类蔬菜：胡萝卜、莲藕等根茎类蔬菜，含水量不高，含有较多淀粉，比较适合加工后冷冻。先去皮、洗净，然后切片或切块，接着焯水，最后分装冷冻起来。

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秋日诗语

有些食材由于分量较大，很占冰箱空间，建议加工后再冷冻。每次按需要量取出烹调，既方便又能摄入更多营养。

湘妹子

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我做主

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金盾

7 I% G# R, |/ D- a. @7 m---------- 根茎类蔬菜：胡萝卜、莲藕等根茎类蔬菜，含水量不高，含有较多淀粉，比较适合加工后冷冻。先去皮、洗净，然后切片或切块，接着焯水，最后分装冷冻起来。

cccx47

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老炮兵！

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