排骨炖宽粉

小太阳67

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食材：

排骨1000克、宽粉、生抽、老抽、葱、姜、八角、盐

做法：

1、宽粉事先用凉水泡上，排骨洗净，放入凉水锅里；

2、烧开后再煮两分钟左右，充分去除血沫，焯好的排骨再次洗净表面浮沫；

3、准备葱姜八角，锅里注油烧热，下排骨，翻炒至排骨焦黄；

4、下葱姜八角炒香，加生抽，加老抽，炒匀炒香；

5、加热水没过排骨，大火烧开后转小火慢炖；

6、大约炖1个小时时排骨已熟烂，加入泡软的宽粉，同时加盐；

7、再炖十分钟左右就可以了，汤要留一些，出锅后粉条还会吸收汤汁，如果炖干了粉条就不好吃了。

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秋日诗语

排骨炖宽粉，软烂入味，好吃~

黄埔二期

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湘妹子

感谢分享！ 妹子祝朋友星期一开心快乐！

无名无姓1

谢谢分享！！！           

金盾

1 u6 [: k1 D: ?4 k$ i& g-------- 感谢分享：[家有美食] 排骨炖宽粉。

张程远帆

家的味道，父母很喜欢的一道菜。

我做主

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晨光29529

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周悠时光

0 z1 }& x( x; h0 ~+ j$ r9 c1 K' n排骨炖宽粉，好吃不油腻~

cccx47

谢谢分享，学习了，问好！

大狼淘沙0

谢谢分享美食做法！   

老炮兵！

学习了，感谢分享！