香茅洋葱烧鸡翅根

小太阳67 · 发表于 2023-3-2 07:08:01

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用料

主料鸡翅根550克迷你洋葱200克香茅35克姜10克玉米淀粉3克

辅料冰糖15克酱油30克老抽10克蚝油15克米酒10克盐3克

做法

1.备香茅、迷你洋葱、鸡翅根、老土冰糖等的材料

2.把鸡翅根冲洗干净后加少许盐稍拌10分钟

3.烧热锅，下花生油、姜片爆出香味

4.把鸡翅根投入锅内，两面煎至金黄

5.在煎好的鸡翅根里加入（除盐外）所有调味料与老冰糖

6.接着加进半碗的热开水开始焖煮鸡翅根

7.待鸡翅根与调味料煮15分钟左右时，加入迷你洋葱，加盖继续焖煮

8.迷你洋葱在锅里煮了了10分钟左右，加入用生粉与水调成的淀粉内煮开

9.加入切段的香茅，再煮上5分钟左右

10.所有材料煮透成9成干，这时候香茅的味道渗透在其他食材里，关火即可

秋日诗语 · 发表于 2023-3-2 08:21:12

香茅洋葱烧鸡翅根，看着应该味道不错~

怀念过去是我 · 发表于 2023-3-2 09:41:57

香茅洋葱烧鸡翅根，看着应该味道不错~

淘气的中年人 · 发表于 2023-3-2 09:59:09

香茅洋葱烧鸡翅根，看着应该味道不错~

黄埔二期 · 发表于 2023-3-2 10:17:05

美味欣赏，谢谢分享。

元兵 · 发表于 2023-3-2 10:55:33

家有美食，分享美味

湘妹子 · 发表于 2023-3-2 11:16:25

感谢分享！妹子祝愿朋友健康快乐，吉祥如意！

我做主 · 发表于 2023-3-2 11:47:57

点赞.谢谢分享.

老炮兵！ · 发表于 2023-3-2 13:10:21

学习了，感谢分享！

金盾 · 发表于 2023-3-2 15:00:15

---------- 感谢分享：[家有美食] 香茅洋葱烧鸡翅根。

周悠时光 · 发表于 2023-3-2 20:43:31

谢谢分享美食香茅洋葱烧鸡翅根~

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