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材料:猪肝、洋葱、青椒、料酒、淀粉、盐、糖、酱油 做法:1、猪肝洗净,泡水半小时去血水后,切成片,用淀粉,料酒抓匀上浆洋葱切片,青椒切片; 2、热锅冷油,下猪肝滑炒至变色盛出,沥油; 3、倒入青椒继续翻炒,加酱油,盐,糖; 4、倒入猪肝迅速翻炒均匀即可出锅装盘。 7 s8 \! ~0 o; p
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