特色烧牛筋

小太阳67

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材料：

水发牛蹄筋400克，茶树菇节150克，洋葱丝80克，小米椒节、香菜节、姜片、蒜片、葱节各少许。盐、味精、老抽王、浓口酱油、湿淀粉、化猪油、色拉油、豆瓣油各适量。

做法

1、将洋葱丝投入油锅并加少许的盐，炒断生以后，盛在窝盘里垫底。

2、把茶树菇节入油锅过油，倒出来沥油后待用。

3、锅里放化猪油烧热，先下姜片、蒜片、葱节和小米椒节，炒香了再下茶树菇和牛蹄筋，掺适量的鲜汤并加入浓口酱油、老抽王、盐、味精等调好味，烧3分钟至蹄筋入味后，下香菜节并勾芡淋豆瓣油，即成。

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秋日诗语

特色烧牛筋，看着都辣味十足，好吃下饭！

元兵

家有美食，分享美味

淘气的中年人

家有美食，分享美味
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祝大家周末快乐！

黄埔二期

美味欣赏，谢谢分享。

湘妹子

感谢分享！妹子祝愿朋友健康快乐，吉祥如意！

金盾

2 ?* ?" T9 X8 o( R- A' f--------- 感谢分享美食：[家有美食] 特色烧牛筋。

cccx47

谢谢分享，欣赏了，问好！

俊刚

谢谢朋友分享美食做法！

周悠时光

特色烧牛筋，妥妥的美食~