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/ I* T; o) J4 N7 F: B) i" u食材: 鸭血2块、郫县豆瓣酱2勺、花椒一小撮、干辣椒一小撮、蒜瓣3个、酸菜一小碗、姜丝少许 做法 1、准备好调料,热油爆香姜丝蒜片,放入干辣椒、花椒和豆瓣酱炒香。 2、放入酸菜,鸭血,加水炖煮,煮到鸭血滚烫入味,视口味加盐,撒一点香菜,点缀花椒。
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