军营趣事 | 饺子连长、辣椒连长

南坡居士 · 发表于 2023-4-10 06:21:35

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军营里的战友来自五湖四海，南甜北咸，东辣西酸，爱吃饺子的、喜欢辣椒的、酷爱红烧肉的……，军营里每天都在发生着生活趣事和故事，让我们一起翻开龚凤新战友的《军营生活趣事》日记，看看他写的军营生活故事吧！

我们的第二任连长任树棣，是天津宝坻县人，他特别喜欢吃饺子，每逢节、假日休息，他都要命令炊事班上士、司务长去买肉，包饺子。所以，大家称他"饺子连长"。

1975年初，1700工程项目即将开工，部队根据任务的需要，营、连编制重新作了一个大调整，将原有综合连调整为单一工种连。如一营一连为木工连，二连瓦工连，三连为混凝土连，四连为多工种连。

为便于大工程施工组织和调配，我是随工种调整，由原三连到一连，再从木工岗位调整到一连测量放线岗位上。于是，我就有了与"饺子连长″任树棣的密切接触，一日三餐同在一个桌上吃饭。饺子连长身体瘦弱，身高1.75以上，体重110斤左右，黑黑的脸颊，不苟言笑，总拉着长黑脸。

但他很有学问，字写的很好，他原是十四团直属仓库连主任。调他到基层施工连队当连长，一是他不专业，二是他学的是机械加工、制造专业。但身处军营，军人以服从命令为天职，所以他只好尽力而为之。在心情好时，他愿同我在一起看看图纸，问问现干到那部位或节点，下一个节点都有啥，他认真看，认真记，记忆力非常好。他是从学校进企业后，由工改兵穿军装的。连里一次晚上召开施工方案交底会，由他主持，他召集班长以上的参加会议，当他讲到一大半后，他停下来说，小龚，剩下的你给讲讲，我说我讲不好，他说你快讲吧，有什么讲不好的，在他的“威逼”之下我只好讲完。

他一旁听后说，讲的不错，受到“饺子连长”的口头表扬，心里也美滋滋的。时间进入十月份有了大白菜，连里养了三十多头猪，每头猪都在二百斤左右。“饺子连长"见状非常高兴，要求一月杀两头猪，半月吃一顿猪肉白菜馅饺子。这样不仅改善了连队伙食，同时也满足了"饺子连长″的胃口，此时的他心情也好多了。在这之前上半年，连队养的小猪没长大，凭票供应每人一斤猪肉，连队每月只能吃上一顿饺子。有时凭票还买不到肉，只能用供应的鸡、鸭、鱼代替肉。气得“饺子连长”直骂娘，天津话，“奶奶个屁，一个月一顿饺子也吃不上"。

一九七五年底，领导进行调整，“饺子连长”任树棣又调回团机关了。这时的一连又调来了一位喜欢大米饭配红烧肉的四川籍连长。而这四川兵连长没有辣椒，吃饭都不香。这叫军营生活趣事多，各地军人有特色。一方水土一方人，井水河水都要喝。

我们的第三任连长欧显文，四川人。我们连的其他三位首长：副连长，指导员、副指导员，也是四川人，他们同是一九六六年从四川仁寿县入伍的，他们饮食的共同特点，都喜欢吃辣椒，属全国有名的了。平日三餐他们离不开辣椒，每餐没有辣椒吃不好饭。从1976年初我与四位连首长在一起共事四年多。亲眼所见他们吃辣椒时的那种“幸福感”也算是开了眼了。所以，我们的连长也“荣幸”地被大家称为“辣椒连长”。

四位连首长都有十年军龄了，都享受每年四十天的探亲假。他们回部队时都要准备一大包红辣椒面(约二斤重)带上，连队开饭我们打回饭菜，他们就拿出辣椒面，把菜盛在碗中，再洒上辣椒面拌匀，吃的那个开心，边吃边互相调侃。
由于他们都有探亲假，再加上我们连是1700工程精轧机设备基础施工的主攻连。所以他们探亲的时间是相互错开的，这样一来他们的辣椒面，就有了足够存量，不断货。再后来我满三年，第四年也有了探亲假，回连队时也会准备一大包辣椒面带回。他们是喜出望外，这以后自然而然就形成了规矩，探亲回队必带辣椒面。我连这四位连首长，都喜欢大米饭、红烧肉，红烧鱼、红烧鸡块。过年、过节炒菜吃米饭。

正月十五吃元霄，我连四位领导，真是吃出了美味，吃出了花样。我们从炊事班打回一盆带汤的元宵，大家带汤吃元宵，而四位四川领导是倒上酱油洒上辣椒面夹着元宵沾着吃，吃得津津有味，甜、辣、咸全有了。真是四川兵不怕辣，湖南兵辣不怕。天府之国产辣椒，辣椒是四川兵的最爱。宁可不吃菜，必有辣椒面。现在钟情于贵州的“老干妈”。
军营趣事多，唠起来有话说。虽然退休已多年，难忘军营兵生活。