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' [9 y' P1 O- B; q! A制作 净锅入化猪油和熟菜油烧热, 投入卤肥肠块煸炒至干香, 下入干辣椒节、花椒、姜片和蒜片炒香,然后倒入莲花白片, 烹入少许清水,调入盐和味精,用大火炒至断生入味且水分将干时, 出锅装入烧至滚烫的砂煲内,即成。
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