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本帖最后由 金盾 于 2023-7-13 21:59 编辑 ; h0 p' m1 d( j
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平顺花椒为农产品地理标志产品。
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山西全省普遍种植，品种繁多，其中平顺县所产的花椒品质最高。其特点是皮细、籽少、油大、味香、黑黄、耐贮、不生虫，干椒3--5年香味不减，人称“士里香”。
! C& F6 A) {1 r( s7 A 产地：中国山西平顺。1 h4 o' R- o8 \0 a B8 g2 B. [
2 q& o) z4 S2 j 分布：主要生长在平顺县浊漳河、虹霓河沿岸的实会、北耽车、阳高、石城、王家庄等５个乡镇。
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, C8 Y& f0 f7 H6 L- B- \ Q5 p- M 历史：大红袍花椒始载于唐朝，距今已有１０００多年的历史。元、明年间，曾作为贡品。
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特点：大红袍花椒籽小椒大，球形，色鲜红，味香浓，呈圆形或半圆形，黑色有光泽，籽粒油性大，芳香浓郁。晒干后存放３－５年香味不减，不生虫，人称“十里香”。
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1 P# U2 D# s# |# n2 N* N 功效：它不仅是人们重要的食品调味优质原料，而且还可入药，暖胃消炎，保护健康。" U% _, j4 H k/ [. a) ]
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奖项：１９９３年获山西省首届农业博览会金奖。 2023年07月11日 星期二 ——约您分享军转 走进山版 了解三晋 驻足特产 品味山西—— | 
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狗仔卡
成长值: 18910
发表于 2023-7-11 04:00:00
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发表于 2023-7-11 04:05:04
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