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/ c' [+ g( g( [3 z! x: Y6 d可乐鸡翅 1 \% }& _7 k3 l
材料:鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个。
! C2 ^( w5 F. i/ z; h 做法:1.准备食材。2.鸡翅放到水中焯一下捞出备用。3.锅中少放一点点油,然后将鸡翅放锅中,小火煎至表面金黄。4.把姜片、八角放入锅中,煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中,再加少许酱油、盐提味,大火烧开后转小火炖15分钟。5.转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动,直至鸡翅表面裹上焦糖色,锅中有明油渗出即可。6.装盘上桌即可。
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