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S7 E8 Q0 {% @! Q+ q 春天吃芹菜好处
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1、平肝降压:《本草推陈》中记载芹菜“治肝阳头痛,面红目赤,头重脚轻,步行飘摇等症。”吃芹菜,不仅能够清肝降火,对稳定血压也有一定好处。芹菜含有芹菜素和其他活性成分,有助于扩张血管,从而辅助降低血压,每100克芹菜中还含有154毫克钾元素,也有助于防治高血压。另外,芹菜富含大量膳食纤维,能促使血液中甘油三酯和总胆固醇水平降低。3 K5 D( x0 h4 h7 b
2、镇静安神:有实验表明,芹菜籽中的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体也能起到安神的作用。多食芹菜有利于安定情绪,消除烦躁,从精神方面辅助降压。图片$ @ S3 X4 C1 P, o% i! h3 Y
3、清肠胃,助消化:芹菜含有挥发性的芳香油,香味诱人,吃芹菜对增进食欲,帮助消化、吸收大有好处。芹菜含有丰富的纤维,有较强的清肠作用,能带走肠内有害于人体的物质,甚至使致癌成分排出体外。所以,芹菜被当做是减肥、美容的佳品。
3 e9 I4 E& w, [# g 4、健骨固齿:芹菜不仅富含钙、磷物质,还含有丰富的维生素K。维生素K有助于预防骨质疏松,钙、磷物质也可帮助我们增强骨骼,改善骨骼健康。此外,芹菜中的粗纤维能够在我们的咀嚼过程中,刺激唾液的分泌,在一定程度上能够去除牙垢,达到抗菌固齿的功效。
, B4 s5 N6 Z" |$ m5 o 5、清热解毒:春季气候干燥,人们往往感到口干舌燥气喘心烦,身体不适,芹菜味甘苦而性凉,所以有清热解毒生津的功能,可以明显缓解因为气候干燥、上火等引起的口干舌燥。常吃些芹菜有助于清热解毒,去病强身。肝火过旺,皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。 |
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