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推 荐 食 谱：生姜炖鸡 活血脉强筋骨
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4 A/ e) L: @ d0 A$ x) r 鸡肉
3 x- G: [# [7 } 中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
# C' F; X7 G5 k$ x 生姜. M5 k8 {9 @4 y( G
生姜辛而散温，可活血祛寒。丹麦生物化学家莫腾·韦德纳也曾研究表明，生姜对关节疼痛具有显著功效。 所以，可以用生姜炖鸡来营养我们的关节筋骨、活血驱寒止痛，可用于风寒骨疼、关节疼、喜暖怕寒者、、、 食材; W- v' l4 i! { @( H: \. h
刚刚开叫的公鸡1只、生姜100～250克，油，盐，绍酒。 做法 鸡肉、生姜切小块，锅中加油，油热后放鸡肉和生姜在锅中爆炒焖熟，加绍酒闷10分钟，出锅加盐，1天内吃完，可隔1周或半月吃1次。
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食用禁忌人群 不宜吃鸡肉的人主要包括:感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重的人、肥胖症、患有高血压、高脂血症、胆囊炎、胆石症的人，忌食鸡肉，鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉，感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，另外患有慢性泌尿系统疾病的人，比如肾炎、肾盂肾炎的患者，也不能多吃，影响排尿，还容易出现浮肿。 | 
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