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推 荐 食 谱:山药豆腐汤
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. Y8 J' a% i- ~. h 豆腐加山药:平民人参,补 肾就吃它! y$ K9 r ^$ |) s+ U$ f
淮山是公认的滋补佳品,有“神仙之食”的美 誉,能养肺、补 肾,兼补 脾胃。2 _# P3 f9 t$ P7 b7 l8 K; p
需要注意的,山药能助湿,一些湿盛中满及有积滞者是最好别吃的,如消化不良、腹胀、嗝气的患者,服用山药后会加重这些症状。
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做 法:山药去皮洗净,切块备用;豆腐洗净切成小块备用;油锅爆香蒜后,下山药炒香;然后加入清水,煮至沸腾;倒入豆腐,然后加盐调味,最后煮沸即可。 |
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