黄 曲 霉 素最喜欢“藏”这些食物

2019转岗

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                                                               黄 曲 霉 素最喜欢“藏”这些食物

       黄 曲 霉 素这么“毒”，别以为离我们很远，其实，它离我们太近了，因为它最爱寄存的地方就是食物里。如果安全意识不够高，很有可能就会中招。日常生活中，黄 曲 霉 素最爱“藏”在这几个地方：
       首先就是，发 霉的花生
2 w5 D2 ?+ v9 e7 Z; g% b       花生本身富含油脂，而且喜欢生长到阴凉潮湿的地方，因此成为最容易感染黄 曲 霉 菌的农作物之一。同时黄 曲 霉 素又溶于油脂，更容易“追着花生不放”，从而滋生黄 曲 霉 菌。
/ j* C2 M0 q2 S9 `3 {" j       第二，没洗干净的筷子
. ?9 o+ A& h0 G% m3 F+ f& j9 W       筷子本身不会滋生黄 曲 霉 素，但是我们在使用筷子夹菜的过程中，不可避免要夹花生、玉米等淀粉含量高的食物，如果使用之后没洗干净或者筷子长时间不更换，筷子缝隙里就会残 留淀粉，引起霉变，最终滋生黄 曲 霉 素。
       第三，发苦的坚果
       在食用瓜子、杏仁、核桃等坚果时，如果出现发苦的情况，一定要及时吐掉并漱口，因为黄 曲 霉 素以孢子的形式传播，坚果的苦味与霉 变过程中产生的黄 曲 霉 素有关。
       第四，农家花生油
       有的人喜欢**便宜实惠的农家花生油，殊不知，花生油也是黄 曲 霉 素污 染的一大隐患。一方面是发 霉的花生没有被及时挑出来，或者榨油的机器长期不清洗导致霉变，另一方面是农家小作坊的工艺简单，无法完全除去原材料中的有害物质，容易造成黄 曲 霉 素超 标。
9 W. d, f/ r! F$ d( f# R       第五，发霉的大米和玉米
       粮食作物在收获和贮存的过程中，容易出现霉 变，被黄 曲 霉 素污 染。如果不把变质、发霉的颗粒挑出，就很容易导致误食，把毒素吃进肚子里。
) C4 Z% t; D3 O# I' P" e- e  K       此外，家中没洗干净的砧板、劣质花生酱和芝麻酱等，出现黄 曲 霉 素的可 能性也较大，需要提 高警 惕。

不说难受

小作坊生产的食用油吃不得！

金盾

家中没洗干净的砧板、劣质花生酱和芝麻酱等，出现黄 曲 霉 素的可 能性也较大，需要提 高警 惕。
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风吹的哨位

天天健康、开心快乐！

hanchao_njwj

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王律师131813691

学习一下，感谢分享

线拐子09702

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