【黄埔私房菜】杭椒蛋肉末

黄埔二期 · 发表于 2024-4-30 01:00:01

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杭椒蛋肉末

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原料：杭椒90g、鸡蛋2个、猪肉末200g、辣椒1只、酱油2汤匙、米酒1汤匙、胡椒粉适量、盐适量、香油少许。

做法：1.准备材料,猪肉末加入酱油.米酒和胡椒粉抓匀醃制备用。2.杭椒洗净切丁。3.辣椒切丁。4.鸡蛋打匀。5.热锅倒适量油,放入蛋液,用筷子拌炒,半熟状就盛起备用。6.放入肉末拌炒。7.炒至变色后,放入杭椒拌炒。8.加少许水,盖上锅盖焖煮一会、9.加入鸡蛋拌炒匀。10.加入盐拌炒匀。11.放入辣椒和香油。12.拌炒匀即可。

金盾 · 发表于 2024-4-30 06:51:57

感谢分享美食：【黄埔私房菜】杭椒蛋肉末。

自由星辰 · 发表于 2024-4-30 07:28:38

做法：1.准备材料,猪肉末加入酱油.米酒和胡椒粉抓匀醃制备用。2.杭椒洗净切丁。3.辣椒切丁。4.鸡蛋打匀。5.热锅倒适量油,放入蛋液,用筷子拌炒,半熟状就盛起备用。6.放入肉末拌炒。7.炒至变色后,放入杭椒拌炒。8.加少许水,盖上锅盖焖煮一会、9.加入鸡蛋拌炒匀

自由星辰 · 发表于 2024-4-30 07:28:46

做法：1.准备材料,猪肉末加入酱油.米酒和胡椒粉抓匀醃制备用。2.杭椒洗净切丁。3.辣椒切丁。4.鸡蛋打匀。5.热锅倒适量油,放入蛋液,用筷子拌炒,半熟状就盛起备用。6.放入肉末拌炒。7.炒至变色后,放入杭椒拌炒。8.加少许水,盖上锅盖焖煮一会、9.加入鸡蛋拌炒匀

王律师131813691 · 发表于 2024-4-30 09:27:04

学习一下，感谢分享

hanchao_njwj · 发表于 2024-4-30 14:41:55

感谢分享，周二快乐！

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[家园生活] 【黄埔私房菜】杭椒蛋肉末

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