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说到贵价水果,车厘子绝对能吊打绝大多数的水果,让很多人感叹不能实现“车厘子自由”。8 `3 I' f3 z. L; S5 W
没关系,最近“国产车厘子”要上市了,价格公道、口感好,夏季吃对心脏好,错过车厘子的朋友,别错过它哦~9 x8 o# P+ n [- _% K
5 L' X8 y$ L) X" w- o1 Q夏季多吃小樱桃
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( r4 n l3 b/ ^3 t6 ^8 C中国樱桃俗称樱桃、小樱桃,距今已有3000多年的栽培历史,素有“果中珍品”和“春果第一枝”的美誉。
# @1 ?8 [" t: K+ `2 \% i: e# f它和车厘子(欧洲甜樱桃,音译为车厘子)同属于一个家族,二者口味类似,营养上几乎没差别。
: m, y+ e8 Z+ R2 \; q- j3 {/ {但因中国樱桃果实较小、比较圆、果皮较薄,不耐储存也不方便运输,所以我们往往只能在上市当季吃到它!
( X0 M9 U3 g9 v中医认为,樱桃既是佳果,又是良药,最适合夏季食用。( G; w) N" I+ r8 L) E$ j
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养心血( G% u/ e! u& U, K6 @, s& J3 o( j
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《黄帝内经·素问六节藏象论》记载“心者,通于夏气”。: C4 c# c" I7 C
此时,人的心血在高温中易被耗伤,心脏也更容易受累。
4 o1 o+ c4 v$ c/ T8 t3 A/ Y* V樱桃红色入心,能补心气、养心血,被称为“心之果”,在夏初吃一些,能很好地滋养心血,保护心脏。02# _5 i( Y y! U$ L' _
补脾气
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9 o ~' T9 n. |& q/ G1 B$ R( g《名医别录》记载樱桃:“其主调中,益脾气,令人好颜色,美志。”
8 Y$ D! v E$ `. {: [, f" i0 m& W0 J& Q从五行角度来看,心与脾是母子关系,心属火,脾属土,心火生脾土,反过来脾气健运、化源充足,又会滋养心血。
+ i9 T) Q5 r+ z' `( u夏初吃樱桃,能让心血旺盛,让脾胃健运,让抵抗力增强。1 ~( {1 ~1 T2 ?$ {7 d6 N" [
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! \, C ^, U$ @, P% R+ A% |祛风补血
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) |: J7 v {: b6 l% q大多数皮肤痒(但没有出疹子)的问题,都与外感风邪、血虚有关。/ ?1 c' R( P+ c. h
樱桃可以补血、祛风,缓解皮肤痒的问题。% v# X+ C: j e, V, z8 [
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1 p/ M- s/ M3 h- M/ U. m0 c |5 ]9 W0 r美容养颜
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《本草经集注》中说樱桃“味甘,主调中,益脾气,令人好颜色,美志。”& p/ V% w. m! \' m( r
所以,爱美的朋友不妨吃点樱桃美容养颜。8 M) Z: q9 e2 L4 y! K% z0 O/ Y
) ^ o, _, s+ o% `2 T" ^除上述功效外,现代营养学认为,樱桃含有较多的维生素C 、铁元素、钾元素和膳食纤维,可预防、改善缺铁性贫血,还对稳定血压很有帮助。$ w% _+ d( T0 ?& C- `6 A
而它低热量、低升糖指数的特点,更是对减肥人群以及糖尿病人群十分友好。
% K8 ~" S( C0 Q$ q% P* Y此外,樱桃中含有的褪黑素,对改善睡眠质量很有好处,睡眠差的朋友不要错过哦~
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樱桃食用注意) L* B3 d* d2 ^5 X3 [
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樱桃一般人群均可食用,尤其适合脾胃虚寒、消化不良、便溏腹泻、风湿腰腿痛、关节炎、体质虚弱、贫血乏力、面色无华者。1 X) {' o l$ I
但樱桃性温热,不宜多食,特别是有热性病、虚热咳嗽、便秘及上火的人应忌食;有溃疡症状、糖尿病、肾功能不全及少尿者慎食。
# E0 y2 t: _6 {, M) ^/ z \- q- i, I家长在给孩子吃樱桃时,要注意不要让孩子咬果核,也要小心发生呛食。
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如何买到甜樱桃?& Z2 t5 _: J1 t7 M% G7 h5 E, j
首先,可以从颜色分辨。
& V+ a1 v, g3 f [3 ` W. |5 r颜色深的樱桃一般较甜,颜色浅的大多发酸。+ l' v3 s4 Y9 z
其次,形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个樱桃呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。: n( y% G8 g; H' U3 I8 x5 v
清洗樱桃时,正确的做法应该是先泡洗樱桃,等泡洗干净后再把果柄摘掉,这样就不会污染到果肉了。
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