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本帖最后由 不说难受 于 2024-7-8 01:16 编辑 $ B/ ^, G: y% C6 S9 }) ~
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7月15入伏,少喝绿豆汤多喝它,清热解暑祛湿,腿脚有劲健康度夏。进入7月了,7月6日是小数节气,7月15日开始进入三伏,又到了一年中最热的一段时间了,今年的三伏天也是长达40天的高温闷热气候,每年的这个时候很多人就依赖各种冷饮雪糕度日,冰镇绿豆汤也是很多人热天爱吃的。其实越是三伏天,体寒体虚的人越也要少许冰镇绿豆汤,寒气太大了。比起绿豆汤三豆汤更适合三伏天饮用哦。 $ a$ z/ \: D" A5 j: _' w$ [
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这里的三豆指的是:黑豆、绿豆和赤小豆,放入了绿豆和红豆中和绿豆的寒性,赤小豆清热的同时还能祛湿,三伏天和三豆汤清热祛湿解暑气,对身体健康有益哦。 一、【三豆豆浆】 食材:黑豆、绿豆、赤小豆、冰糖。
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+ v; T8 U0 Z; |1、准备3种豆类食材,食材的量是1:1:1。赤小豆可以换成红豆,赤小豆祛湿,红豆则是补气血的,根据自己的需要来选择。 - s+ t8 a9 }9 O0 D
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; [( Q! d: C, o/ J. J3 ]; e2、把准备好的三豆混合在一起。 - O! I7 y7 Y M% S" {, u
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3、把洗好的食材一起放入破壁机里。 & t- c# c* |$ o3 m: C. H
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7 i8 J- A5 h8 U$ F. U4、加入适量的纯净水,喜欢浓稠的水可以少放点,根据豆的量来决定用水量。选择“养生豆浆”模式,一个程序走完成,加热煮熟透,下入适量的冰糖调味即可。
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5、做好倒入碗里即可上桌享用,不需要过滤哦。直接饮用更营养健康。破壁机做的营养豆浆口感都比较细腻的。 9 q$ e5 Z4 W" y9 v% |" c, H
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二、【三豆甜汤】 食材:黑豆、绿豆、赤小豆。
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+ S3 H- x# ^: r$ a9 d e+ z, K8 l L: w( d1、把这三豆食材混合,清洗干净,还可以搭配少许的陈皮一起。营养和口感更棒哦。
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/ s4 U% ^' E" X! L2、把洗净的三豆放入汤锅里,加入适量的清水。 6 D" s6 K/ T# I2 m+ a. R' h
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- `* U) |( J3 l8 [$ c2 X$ i% b3、选择“煮汤”模式,把食材的味道煮出来。 " Z3 c3 K$ u( c4 o
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4、煮成这样的三豆水,颜色比较深的,就可以直接倒入碗里饮用了哦。
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: k P8 }: q+ ^% T/ a5、剩下的豆子还可以继续加水煮,把食材煮软糯,煮成三豆粥吃,也是非常不错的哦。 |