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尽管绝大多数人现在都能吃到营养丰富的食物,但营养不良仍然是一个非常普遍的现象。血液检测能确定你是否缺乏某种特定的维生素,而缺乏某些维生素也会表现出一些明显的症状。 今天就为大家盘点身体缺乏维生素时发出的预警信号! 缺乏维生素A 维生素A对正常视力、免疫系统、生殖和生长发育都很重要,它还有助于心脏、肺和其他器官正常工作。 维生素A缺乏症现在已经较为少见了,因为大多数人能通过食物,比如鲑鱼、绿叶蔬菜、鸡蛋、乳制品和强化谷物早餐麦片等等获取这种维生素。然而,某些人仍然有可能缺乏这种维生素,如囊性纤维化、克罗恩病、溃疡性结肠炎和乳糜泻患者。身体缺乏维生素A,可能会出现以下症状: 干眼症 缺乏维生素A经常表现在眼睛上,这是因为β-胡萝卜素(维生素A的前体)有助于眼睛健康。伦敦卫生与热带医学院的眼科学家发现,严重的维生素A缺乏通常表现为结膜干燥,也被称为干眼症。患者往往会出现眼部干燥疼痛、眼红眼痒、眼部异物感甚至视力模糊等症状。 夜盲症 在光线不足时或夜晚视力明显下降甚至看不清东西,或者出现对光线敏感、视野缩小等夜盲症的种种症状,可能是缺乏维生素A的信号。根据世界卫生组织(WHO)的说法,维生素A缺乏是青少年失明的主要原因之一,特别是在发展中国家。WHO还指出,孕妇,特别是那些无法获得充足医疗保健服务的妇女,在妊娠晚期也同样容易缺乏维生素A。 贫血症 如果你被确诊为贫血症,就要考虑下检查维生素A的水平。缺乏维生素A的人往往铁含量较低,这会导致贫血。马来西亚马来亚大学的寄生虫学家研究发现,补充维生素A可以预防和逆转缺铁性贫血。 缺乏B族维生素 B族维生素包括8种不同的维生素B,比如维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B6(吡哆素)、维生素B12(钴胺素)。它们能完成很多生理功能,一旦缺乏,身体就会出现以下症状: 口腔溃疡 以色列本·古里安大学的家庭医学家发现,当给予口腔溃疡患者合适剂量的维生素B12后,他们的口腔溃疡愈合了。类似的,如果体内严重缺乏维生素B12,舌头会疼痛或发红。吃纯素食的人更容易缺乏这种维生素,因为它通常存在于肝脏、牛肉、金枪鱼和蛤蜊等动物性食物中。 头晕 缺乏维生素B12的人通常也会感到头晕。这是因为,与缺乏维生素A一样,缺乏这种维生素会导致贫血,从而减少体内健康红细胞的数量,扰乱流向大脑的氧气。
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