【每日养生】秋冬保“胃”战吃对三餐护好这层膜(1)

山东庄 · 发表于 6 小时前

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“立冬补冬，补嘴空”的俗语背后，藏着肠胃的“秋冬危机”。立冬时节寒气骤增，当冷空气裹挟着夜宵诱惑袭来，胃黏膜的“保护盾”为何频频失守？立冬后胃健康面临“双重打击”——冷刺激收缩胃黏膜血管，夜宵导致胃排空延迟打破胃酸分泌节律，二者叠加易诱发溃疡。

　　立冬养胃，不是“补”出来的，而是“护”出来的。只要做到规律饮食、适度运动、情绪管理；遵医嘱用药、定期胃镜复查、注意保暖、读懂预警信号，就能让胃黏膜屏障“坚不可摧”。

　　今天，北京大学人民医院消化内科主任、主任医师陈宁和临床营养科主任、主任营养师柳鹏两位专家，将从生理机制、高危人群、饮食管理、症状预警四维解析，为大家提供权威护胃方案。

　　冷刺激与夜宵的“致命叠加”

　　冷刺激胃黏膜的“冻僵效应”

　　“很多人以为胃在体内不怕冷，实则它对温度变化极其敏感。”陈宁主任的诊室里，刚接诊一位因骑电动车未护腹导致胃痛的患者。立冬后气温骤降，人体受寒冷刺激时，交感神经会瞬间兴奋，促使胃部血管强烈收缩。“胃黏膜就像‘湿润的海绵’，血管收缩后血流量减少30%以上，营养和氧气供应不足，修复能力直线下降。”

　　更危险的是胃酸分泌的“紊乱开关”被触发。陈宁解释：“低温通过迷走神经反射，让胃壁细胞异常活跃，胃酸分泌增多。但此时黏膜屏障已‘虚弱’，过多胃酸就像‘强酸腐蚀’，会逐渐侵蚀胃壁，形成糜烂甚至溃疡。”从临床数据来看，消化性溃疡等与胃黏膜损伤相关的疾病在秋冬和冬春之交发病率更高。

　　夜宵成溃疡的“助推器”

　　“深夜11点的烧烤、泡面，是胃的‘噩梦’。”陈宁主任强调，夜宵的危害远不止“增加负担”。正常情况下，人体夜间胃酸分泌量本应降至低谷，胃黏膜进入修复期。但进食后，胃需要持续工作分泌胃酸消化食物，导致“修复期”变成“工作期”。

　　更关键的是排空节律被打乱，形成“食物滞留+强酸浸泡”的溃疡触发环境。“淀粉类食物胃排空需2-3小时，蛋白质类需4小时以上，深夜进食后胃来不及排空就进入睡眠，胃酸会持续浸泡胃黏膜。”陈宁举例，曾有患者连续一周凌晨吃火锅，最终因胃溃疡出血入院，胃镜显示胃壁已有三处深溃疡。

　　夜宵与冷刺激叠加时，黏膜一边被冻得修复困难，一边被胃酸持续攻击，陈宁强调，晚上10点后进食者，胃溃疡风险较常规晚餐者更高，建议晚餐与睡眠间隔至少3小时。

沈阳第二故乡 · 发表于 5 小时前

立冬养胃，不是“补”出来的，而是“护”出来的。谢谢分享！

林林 · 发表于 5 小时前

感谢分享！

淘气的中年人 · 发表于 4 小时前

今天签到，幸福安康。多谢分享。

金哥 · 发表于 4 小时前

11月15日签到祝战友们天天开心快乐！

cccx47 · 发表于 2 小时前

早上好！今天签到！祝大家周六快乐！谢谢分享！

文士贝 · 发表于 2 小时前

跟着庄主分享养生知识了。

金盾 · 发表于 1 小时前

感谢分享：每日养生】秋冬保“胃”战吃对三餐护好这层膜(1)。立冬养胃，不是“补”出来的，而是“护”出来的。

自由星辰 · 发表于 1 小时前

“立冬补冬，补嘴空”的俗语背后，藏着肠胃的“秋冬危机”。立冬时节寒气骤增，当冷空气裹挟着夜宵诱惑袭来，胃黏膜的“保护盾”为何频频失守？立冬后胃健康面临“双重打击”——冷刺激收缩胃黏膜血管，夜宵导致胃排空延迟打破胃酸分泌节律，二者叠加易诱发溃疡。

枫雨亭 · 发表于 26 分钟前

谢谢分享，祝战友们开心快乐！

hanchao_njwj · 发表于 3 分钟前

感谢分享，周六快乐！

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