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白萝卜具有以下功效与作用:
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1、帮助排出体内废气:白萝卜中含有的芥子油,能刺激肠胃蠕动,帮助肠道清扫积存的废气,对排便不畅或者餐后腹胀的人有调节作用。1 [- G, N8 m B! E* K4 ]
7 N0 {( R3 ~( s" N: l# u) ?2、润喉:白萝卜含水量极高,富含天然植物黏液,能在咽喉部形成一层薄膜,带来轻微的滋润感。白萝卜切丝后加入冰糖慢炖,熬出的萝卜糖水能缓解因讲话多、天气干引起的喉咙不适。1 f9 \& g j+ ^9 l% l; M" j
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3、轻体:白萝卜的热量低,膳食纤维含量丰富,能延长饱腹感,减少对其他高热量食物的摄入。5 a% H0 U5 x* e8 B- y
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4、平衡油腻:白萝卜中含有丰富的酶类成分,比如淀粉酶、氧化酶,它们能在一定程度上帮助分解食物中的淀粉和脂肪,减轻肠胃的负担。
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5、调节血压:白萝卜中的芥子油等成分,能够促进新陈代谢,帮助人体调节血压。
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7 Z- K# [( e2 C) I4 c5 b- ?0 I0 P3 \$ v! @6、补充营养:白萝卜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B,以及丰富的矿物质,如钙、磷、铁等,可以帮助人体补充所需的营养物质。0 H" ~+ q! |- O
" i# Z; [% u) v3 ]0 ~7、消炎止咳:白萝卜性凉、味甘,其中所含的维生素C和微量元素锌含量丰富,能够有效帮助人体提高抗病能力,具有消炎、化痰、止咳、理气的功效。+ @5 d8 h# G6 ^+ R. h6 P8 N
+ Z' q* f2 {0 Y3 b. y% k8、抗氧化:白萝卜中的维生素C能帮助延缓皮肤老化,抑制黑色素色斑形成。! e3 F! z* z, F
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9、利尿通便:白萝卜含水量超过90%,且含有钾离子和天门冬素,能促进钠盐排泄,改善水钠潴留引起的水肿。白萝卜还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道蠕动,有助于排便,预防便秘。
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4 P8 y* \ j0 |% U6 |& F6 p; \ 白萝卜的食用价值非常高,但需要注意的是,白萝卜性寒,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食,以免出现腹痛、腹泻的情况。在食用时可以根据个人体质和需求来适量食用 |
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