建议老年人最好少吃或不吃：油炸坚果和坚果脆片

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: ]% M0 g4 O  M* [5 E                                       建议老年人最好少吃或不吃：油炸坚果和坚果脆片

4 ~# O* t2 w6 {% d- Q$ t' a2 L2 S: g. T        酥脆的口感背后，是健康陷阱。
        风险：坚果本身脂肪含量就高，经油炸后，脂肪含量和热量“爆表”。更严重的是，油脂在高温下易产生有害物质(如反式脂肪酸、丙烯酰胺等)，增加身体的氧化应激和炎症反应，对血管健康不利。
; O& m0 v' I4 m+ w! e5 }       一眼识别：凡是吃起来特别酥脆、掉渣，或者包装上写着“油炸”、“酥脆”字样的坚果制品，都应谨慎购买。

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老年人最好少吃或不吃：油炸坚果和坚果脆片。谢谢提醒！

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坚果本身脂肪含量就高，经油炸后，脂肪含量和热量“爆表”。更严重的是，油脂在高温下易产生有害物质(如反式脂肪酸、丙烯酰胺等)，增加身体的氧化应激和炎症反应，对血管健康不利。

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