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这些“养胃”吃法可能在伤胃 经常听人说,胃不好,要多喝小米粥、喝姜茶、喝牛奶等,这些吃法真的能养胃吗? 小米粥养胃? 不利于食物消化吸收。 对于部分患有消化性疾病的人群来说,大量食用小米粥不但会有不适感,还可能引起病情加重。 首先,平时有泛酸烧心、腹胀、早饱等消化不良症状的患者,过多进食粥会稀释胃液,不利于食物的消化吸收。 其次,胃食管反流的患者,进食过多粥更易导致胃部反流,加重泛酸烧心、胸骨后烧灼感等症状。 热姜茶养胃? 常喝或会刺激胃黏膜。 很多人喜欢用生姜熬水或煮红糖生姜汤来暖胃驱寒。偶尔饮用姜汤确实可以暖胃、止呕,但不可长期食用。 生姜属于刺激性食物,胃病患者大量喝生姜水会刺激胃黏膜,分泌过多胃酸,加重胃部不适症状。 热牛奶养胃? 或影响胃病治疗效果。 胃病患者出现胃部酸胀症状时,喝杯热牛奶往往可立即缓解症状。这是因为牛奶可稀释胃酸,牛奶中的蛋白质能暂时在胃黏膜表面形成一层保护膜,从而使人感到舒适。 但经常喝牛奶未必对胃病患者有益。尤其是胃溃疡患者,若进行抗酸治疗,不宜长期喝牛奶,否则影响治疗效果,甚至加重对胃黏膜的损害。 苏打饼干养胃? 其实没有实质效果。 苏打饼干中含有碱性的碳酸氢钠,可以中和分泌过剩的胃酸,缓解因胃酸分泌过多产生的烧心症状。 但其实对护胃没有实质效果,且这些饼干不适合作为正餐单独食用,需要配合一些流质食物,作为慢性胃炎、胃溃疡等疾病恢复期的辅助加餐。 白粥、面条养胃? 长期吃不利于胃健康。 白粥、面条里主要是碳水化合物和水,确实好消化,但营养单一,膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。长期吃不利于胃健康,起不到养胃的功效。 浓汤养胃? 可能引起胃肠道不适。 煨汤被认为有养胃的作用,主要是肉汤中的含氮化合物能促进胃酸分泌。 不过,这类煨汤的脂肪含量并不低,白色浓汤脂肪更多。对于胃肠道较弱的人来说,过多的脂肪反而容易出现胃肠道不适。 0 u3 ^6 ^: K+ A" o7 V% p
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