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作者：凌海泉# A) T2 s, Q& z& v' U0 a$ a- B
榴莲富含多种含硫化合物，会强烈抑制**中的乙醛脱氢酶活性，这与“头孢配酒”引发双硫仑反应的机制相同。通常少量榴莲搭配少量酒不会引起明显不适。建议榴莲一次吃100克即可，最多不超过350克。食用榴莲前后24小时内，最好不摄入任何形式的酒精，包括白酒、啤酒、红酒，以及藿香正气水、料酒、酒酿等；对于过敏体质或肝功能不好的人群，榴莲与酒的间隔时间至少要拉长到3天。/ D- ~. E/ |% G& y7 a @
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来源：辽宁老年报* k) ?. z3 c$ @0 h: A
责任编辑：王冬黎 王海 |
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