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楼主: 天山雪001

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发表于 2020-2-7 12:47:42 | 显示全部楼层
本帖最后由 天山雪001 于 2020-2-7 20:13 编辑
! i7 p& a2 ]6 D6 x3 k
% \$ E6 F  s: P  Z. F7 q$ z主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    ) O5 T8 N/ H/ k$ s1 o, p8 E
主贴作者:天山雪001   推 荐人:老炮兵!
7 e8 ]- S$ g9 W- v4 a主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
, ]  p6 G7 O+ N9 ]- G(出处: 军转网)! q! A1 m  \+ `. j5 Q* T5 {7 x/ m) {
跟帖楼层:   28                     跟帖作者:自由星辰
1 v* I: A* \6 l- I2 F# Z跟帖内容: / M0 x* B6 h* T" Q
老北京羊肉馆,很有名,选择羊肉很关键,北方草原上放养的羊,膻味要少很多,味道自然纯真,其它地方的就差很多,羊肉做的好吃不好吃,羊肉的来源最关键!

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发表于 2020-2-7 12:46:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 天山雪001 于 2020-2-7 20:12 编辑 , L3 j# r, c& I6 j0 l
/ z) }4 b! ?/ n5 }
主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    8 \* i. _7 ^) J4 e3 A
主贴作者:天山雪001   推 荐人:老炮兵! 4 B% Z5 x2 C# k0 i, A2 b
主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
- J+ A& R9 a% X. L$ b(出处: 军转网)" c9 \/ }3 f( S  T
跟帖楼层:   25                     跟帖作者:龙辉53165! w) r, @8 f9 x& m: I+ x  w9 z
跟帖内容: : k/ o' p- D7 E8 c
从小在内蒙古长大,高中毕业离开。那里的羊是真好吃,大锅煮手把羊,只放葱姜,其它一概不放,味道鲜美无比,后来所食无出其右。

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发表于 2020-2-7 12:44:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 天山雪001 于 2020-2-7 20:12 编辑 7 U- Y2 l6 t$ T( s8 Y' {

2 [+ M: ]8 m+ B: G主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    - {4 y3 B  m) L8 ~1 s  U% A
主贴作者:天山雪001   推 荐人:老炮兵! / ^. N0 m. i8 L8 B& G
主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
" Z. ^$ A2 r* F% E4 P4 N(出处: 军转网)$ z7 w% F8 j1 y, s/ I3 c
跟帖楼层:   18                      跟帖作者:喔坡特# t4 n. {9 ^4 B# ^
跟帖内容:
" k0 _6 {' n; z' R北方大都是绵羊肉,膻味少;南方都是山羊居多,膻味重。我的家乡,地处四川,都用本地的土山羊熬汤,原料主要是羊肉和羊骨,外加猪大骨,调料主要是老姜、大料、八角、秦归等,还加了些中药秘方,以熬制出特有汤味。蘸料是一青二白的葱花,青翠欲滴的香菜(芫荽),金红的干辣椒面,黑红的炒辣椒面,鲜艳的鲜红辣椒末,青红的野山椒末,当然也少不了四川人爱吃的花椒和蒜泥。闻着羊肉汤的香气,看着这些鲜艳作料,立刻满口生津,食欲大振。
* N4 I/ E3 @' i' H9 g1 J+ ^! |& @8 W

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发表于 2020-2-7 12:42:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 天山雪001 于 2020-2-7 20:12 编辑
/ M- d$ |& h$ t8 }
7 U' y" k" c8 w: ~主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    2 b6 k1 M! }' @1 k
主贴作者:天山雪001   推 荐人:老炮兵! , n# D2 h# C3 Q* @; I) j
主贴链接:   hhttps://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999' z5 D. R' H5 Z2 K- z: Q
(出处: 军转网)
( @7 @3 c/ P. T/ r  A跟帖楼层:   16                      跟帖作者:天山雪001
! G- l4 o) c8 L& ?! i跟帖内容:
: [4 P1 o7 g1 _. O& v" B是,南北人就是口味不同,爱吃的东西也不一样,北方人过去只认鸡,而南方人偏爱吃鸭子;北方人口重,盐放太少不行,南方人偏甜口,各有所好。-

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发表于 2020-2-7 12:41:46 | 显示全部楼层
本帖最后由 天山雪001 于 2020-2-7 20:11 编辑
3 Y7 R3 e: F3 b9 l0 F1 \5 c: Y6 E2 `& l% E( e
主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆   
: o( t3 |" a4 V" k& `/ g主贴作者:天山雪001   推 荐人:老炮兵! ! Q1 K4 ^" n7 p: K4 ~+ E* H0 w
主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
1 y7 T% U" |) m# T# t9 d(出处: 军转网)/ t; X, i& I7 T( T, F
跟帖楼层:   15                      跟帖作者:刀断水8139 }* l+ g" \, \8 `
跟帖内容: # w) ]& W; t8 o' v+ k
春节前,朋友送给我一羊腿,膻味很浓,我一直挂在家凉台上,我们不习惯那个膻味,孩 子在北京吃羊肉比较多一点,回来后都是他在吃。我们南方人吃羊肉还是不习惯。

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发表于 2020-2-6 19:23:30 | 显示全部楼层
主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    主贴作者:天山雪001   推 荐人:大钟一寺+ g7 |' h. I% l. A/ I- f
主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999- g8 F) ^6 Q( Y7 O7 n1 ^7 T  c
跟帖楼层:   12#  跟帖作者:清19+ p* a9 {2 X8 c# {. p6 I
跟帖内容:( d( s, n( H( T0 F+ L8 ]7 U, K
哈哈哈,疫情闷在家里,让天版开始“创新了”,什么历史“珍珠海闻”“古玩艺”“存货利用”统统计上心来,大有开发“沉金”的意思。我们需要这样开心地玩,尽情滴玩!. N  E$ S# t3 G7 F# }5 P

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发表于 2020-2-6 19:23:18 | 显示全部楼层
主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    主贴作者:天山雪001   推 荐人:大钟一寺8 }, h- }+ k# J. V
主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
: P6 B# O& P3 i) i' M% h* S跟帖楼层:   11#  跟帖作者:天山雪001
$ F% `/ k6 O$ p3 o: Y跟帖内容:
/ d( L9 y# G, J! q" j欢迎老翁。现在立春了,羊肉要慢慢少吃了;冬季里适量多吃些能暖胃暖身,挺好的;最近真的家里存的菜吃没了,早晨才出去买了些,估计又可以吃一周的,关键是希望利用这段时间把冰柜里的存货吃了,所以每天总想着咋吃,昨天就是炖的羊肉,顺便想起了这段“东来顺”。4 C1 Z2 D+ L2 I3 f! ^

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发表于 2020-2-6 19:23:01 | 显示全部楼层
主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    主贴作者:天山雪001   推 荐人:大钟一寺
  }( s/ N( i0 _! b主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
  A  W5 ~, t+ K, a; `; L跟帖楼层:   10#  跟帖作者:仰望灬羔羊0 N% Z# D2 Y! Y( |4 C7 K: g
跟帖内容:
% s7 {; [: S# C; L东来顺的涮羊肉吃过一次,就是名气大些、环境好些、小料多些,现在的阳坊涮羊肉、大都涮羊肉,及其他有点名气的涮肉都不错,呼伦贝尔、锡林郭勒的羊肉口感都很好。1 ^/ o. p- i+ d' @

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发表于 2020-2-6 19:22:41 | 显示全部楼层
主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    主贴作者:天山雪001   推 荐人:大钟一寺6 B8 `3 d- f. w
主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
. s4 F" ?4 d6 Q' W" L% A跟帖楼层:   板凳  跟帖作者:老自嗨0 A! E! u0 v9 u- J, w8 E. n
跟帖内容:5 p) [" I. a! S8 u3 n( a
对 就不告诉他 哈哈 7 Z3 `- `6 S9 I  l& v5 `/ s# H
其实我心中一直有个疑问  羊肉到底是膻好吃还是不膻好吃?有说好羊肉不膻的  可我吃着不膻的羊肉竟然有点怀疑到底是不是羊肉?
) U' ?# j/ Q3 n5 |

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发表于 2020-2-6 19:22:29 | 显示全部楼层
主题贴名:  【闲话】老北京羊肉馆    主贴作者:天山雪001   推 荐人:大钟一寺# r2 |, O* z0 e; B8 g- _5 q
主贴链接:   https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
7 K  c3 W" R: M2 y0 q跟帖楼层:  马扎  跟帖作者:天山雪001
" A* W8 I6 k: j1 A+ Q+ k跟帖内容:  T1 v7 q# o( X+ O: w
就是,卖品牌呗,一般都这样,比如全聚德的烤鸭就是比其它烤鸭店的贵些;再说,经常吃涮羊肉的还是回民多,这样,客流量也相对少,自然得涨点价。
  p% j( g7 Z1 z( o

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发表于 2020-2-6 19:22:15 | 显示全部楼层
主题贴名: 【闲话】老北京羊肉馆    主贴作者:天山雪001   推 荐人:大钟一寺" {7 A- q3 C& C0 z5 W1 t
主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659999
- z, p  Y- i" ]  e" v跟帖楼层:  地板 跟帖作者:天山雪001' ]1 ?  L* U7 U; T* h9 ^
跟帖内容:* U7 ?* S  _8 v, ]. V2 J# E
你还真像是说对了,我有几年在西藏,就觉得那边的羊肉非常好吃,还是在海拔4000多的地方呢,都觉得比山下的羊肉好吃,估计也是污染少,味道正;再就是在“羊堆”里呆的时间太长,已经闻不出啥是膻味了。哈哈!
) O4 x7 t7 e7 I$ k* A
5 @' k/ g* q3 N+ i3 E9 A2 C2 D

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发表于 2020-2-6 15:53:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 天山雪001 于 2020-2-7 20:10 编辑
4 X9 Z2 d! q" W- z8 ]$ b3 ?& C1 p/ y0 Q$ a# h9 S1 j  f5 L( B+ f
主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转) / a! i# R+ {9 d
主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!, m8 a0 }  e+ U0 v
主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=26599638 M( a3 r, g' |0 ~; e
(出处: 军转网)
0 r6 y5 y* _: L# S* u7 b9 o跟帖楼层:  12     跟帖作者:数不尽的漂泊# E& R9 B% i$ h. h5 }
跟帖内容:
* |3 z2 G% B: V" C7 i全民齐发动,打一场抗击新冠病魔的人民战争,让妖魔鬼怪无处遁身,无路可逃!/ P5 W4 k6 v. J4 h) c. j, O

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发表于 2020-2-6 15:52:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 天山雪001 于 2020-2-7 20:10 编辑
! p; c! @  `+ ^6 G8 J% Q' w$ W2 S, s9 C; i. w! ?8 q# E1 m
主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转)
( {9 ?  Z; q, c主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!
. A$ X7 m* n& X8 A$ @主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2659963( Q6 ~0 X  U5 Y( Z- b1 {# e
(出处: 军转网)( T) c: g9 J. K: `+ [3 w( b
跟帖楼层:  11     跟帖作者:木仙XZA
" r9 b) K! F5 R/ N$ O* E跟帖内容:
# R0 ^- Q4 S5 n! V+ V' v3 D& x保护自己同时也是保护大家,有病及时医治!切莫不听召唤到处乱窜!听党与政府的话,战胜疫情指日可待!!. ?7 S. O' Y* S

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发表于 2020-2-6 15:51:27 | 显示全部楼层
主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转) # w/ M# ^" K! N; ]+ C% ~) c0 p- j
主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!
/ s. I7 a/ G0 @/ `2 K主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?m ... 63&fromuid=6217
8 M, o+ X2 ~& _- g2 T(出处: 军转网)
# G& B8 a# Q& w% B, j跟帖楼层:  8     跟帖作者:王哈哈+ m' C$ u$ L  k: H
跟帖内容:0 D6 p' u3 U$ p2 M/ b9 t4 P& F
多难兴邦、众志成城。坚决贯彻好党中央决策部署,发扬“越是艰险越向前”的气概,紧紧依靠人民群众,集中精力“做好我们自己的事情”,我们一定能战胜这场重大的风险挑战,赢得主动、赢得优势、赢得未来。
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发表于 2020-2-6 15:48:26 | 显示全部楼层
主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转)
$ k: e: g( C& B* a9 M主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!
  Y' J4 T! v$ M* f& E$ S主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?m ... 63&fromuid=6217" i5 L7 M, G4 R+ B7 h* {6 t
(出处: 军转网)% t# z; _+ T4 N9 B
跟帖楼层:  地板     跟帖作者:仰望。。。羔羊
4 e! W! x- }2 k) z跟帖内容:
$ A: J7 n, c. P* ^刻意对自己的危险旅行和接触史隐瞒,尤其是还不管不顾地接触他人,甚至造成了聚集性传染的严重后果,就是一种犯罪的行为,应当予以严惩!

点评

网络不好,重复了,麻烦版主删 除!  发表于 2020-2-6 15:50
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发表于 2020-2-6 15:48:15 | 显示全部楼层
主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转) 3 C/ U. j8 e7 m0 Z, T& ^( w
主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!  T1 O- N* m% k3 }" R
主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?m ... 63&fromuid=6217+ X3 T+ F3 U5 Z# H3 J) H! C
(出处: 军转网)
8 `1 m% y# G+ ~+ X跟帖楼层:  地板     跟帖作者:仰望。。。羔羊
3 x) d/ ~) |8 ^7 U跟帖内容:
8 K$ A# X1 {1 u5 n! k刻意对自己的危险旅行和接触史隐瞒,尤其是还不管不顾地接触他人,甚至造成了聚集性传染的严重后果,就是一种犯罪的行为,应当予以严惩!
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发表于 2020-2-6 15:47:40 | 显示全部楼层
主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转) % w+ q* n5 |. M4 e8 e2 x7 E% z: m" z
主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!6 ^, G5 M8 j3 ^4 P' b
主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?m ... 63&fromuid=62174 z) ~- t; [* \7 Y
(出处: 军转网)
+ M$ x% n  l: @跟帖楼层:  地板     跟帖作者:仰望。。。羔羊/ R) `* g' d% i) ~
跟帖内容:% Z9 B; ^( q3 g8 N
刻意对自己的危险旅行和接触史隐瞒,尤其是还不管不顾地接触他人,甚至造成了聚集性传染的严重后果,就是一种犯罪的行为,应当予以严惩!

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发表于 2020-2-6 15:46:14 | 显示全部楼层
/ e& I& H& P3 W
主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转) 0 M& W2 g# e$ n
主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!
0 r( v# K# v8 U* N主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?m ... 63&fromuid=6217
$ e8 }$ }, q5 Y0 q' w(出处: 军转网)$ D. e/ V! C1 o
跟帖楼层:  沙发     跟帖作者:远眺3650
: E' ?3 b" ~6 M" O# B+ S跟帖内容:
( {% d) K1 r3 ]* W, S! x. X非常时期,非常手段,除了理解别无二话。
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发表于 2020-2-6 15:45:41 | 显示全部楼层

& _; U7 j( ]# Z" H主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转) 2 m( ^  p( x$ z7 E
主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!; |+ E9 p3 g* h& F; p& u$ V
主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?m ... 63&fromuid=6217
  v/ v* x6 M1 f# c(出处: 军转网)4 n2 u! z* g8 N  w: v. Z# c" X
跟帖楼层:  沙发     跟帖作者:远眺3650
& K, l- I. I. y. i5 r跟帖内容:7 c8 M& C8 O# F; i. A4 }) h
非常时期,非常手段,除了理解别无二话。
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发表于 2020-2-6 15:45:28 | 显示全部楼层
( t! Q" w" g( U2 i
主题贴名:这是人民战争,每个人都不能开小差(转)
! H0 m% m  [0 [. Q% b' H主贴作者:刀断水813   推 荐人:老炮兵!( q+ ~' e  [  C
主贴链接:  https://www.junzhuan.com/forum.php?m ... 63&fromuid=6217& T; I+ u' B' ?, [+ M
(出处: 军转网)
9 Z- m) `0 k0 j' Z$ R8 A跟帖楼层:  沙发     跟帖作者:远眺36504 l2 [+ R( D2 v  M0 D: k
跟帖内容:
8 ~# {1 S8 H, a2 g7 {8 }非常时期,非常手段,除了理解别无二话。

点评

网络不好,重复了,麻烦版主**!  发表于 2020-2-6 15:49
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