之64 : 买螃蟹

东北活雷锋

    1984年9月下旬，农历大概是8月下旬，我因私事与哥哥回到山东老家莱州。
) e0 {3 S4 C) D/ Y. W, t8 u    我的老家往北走四里路就是海边，说是四里，其实农村的里数大，实际可能有六里左右。
% b- t6 W& e( W0 G% F2 c5 o那时正是螃蟹要肥了的时候，只要家里来了客人，用来招待的饭菜里少不了海鲜，我们那里叫海物，现在也这么叫，无论贝壳类的，还是鱼、虾、蟹、虾爬子，统称海物。
& [6 U9 w- I* g# F# ~5 {    一天，我们算好了渔船回港的时间。中午，大姐夫带着我和哥哥骑着自行车，带了个大筐到码头等渔船回来。四里路非常近，十来分钟就到。在那里顶着大太阳等了一个多小时，才看到渔船队远远的驶来，然后再一条条的渐渐的靠上码头。所谓的码头，其实就是简易的不能再简易的停靠渔船的地方，大多是泥土地，有洋灰的地方都不多，一股子海腥味。
    等船全部停稳抛好了锚后，大姐夫带着我们上了船。大姐夫是内行，他不急着买，而是从一条船跳到另一条船上，来来回回的把大部分船都看了一遍，最后选定了一条。他同管事的说好价钱后，招呼我们过去。我掏出十元钱。管事的看了我们的筐楞了一下，这个筐，如果拴上两条背带，就是个背篓，管事的在核计，这个筐能不能装下十元钱的螃蟹。我们没别的家把什，只有这一个筐。不管了，装，装满为止。螃蟹盖基本都是手掌那么大的，上面的还活着直蹬腿。我们一起动手，尽量挑大的、活的装，也不计公母了，很快就装满一筐，也没过秤。我和哥哥抬着筐刚下了船，就听管事的在后面喊。回头一看，管事的两手抱着个大包追了上来把包交给我们。打开一看，是七八个熟螃蟹，盖红红的。原来他感到不过意，又饶了我们一些熟的，这些熟螃蟹是水手在船上吃的。我们折腾了近一个小时，距出门两个多小时了，也累了。于是找个阴凉地方，将包螃蟹的报纸铺开，就地开吃。水手的螃蟹大概是用海水煮的，要不就是加盐了，齁咸啊！
6 F$ i( @; Y5 j" B& K    照我现在看来，那筐螃蟹有三十斤左右，那时老家市场上，螃蟹两三毛钱一斤，比猪肉便宜的多。回到家里，用水简单一冲，就放到锅里蒸，农村的大铁锅，炉灶里烧柴带风箱的那种，一锅没装下，接下来的两天就是上顿下顿都是螃蟹。
" q, c( Y. g5 Y& g' Y    最后说说那时十元钱是什么概念，我那时行政22级，技术14级，月工资69元，团每月补助10元，自行车磨损费1.50元，一个月到手80.50元。那时参加婚礼，随礼最多就是20元。

狼行千里123

又见雷锋兄弟精品大作，突然让人眼睛一亮，读这个故事如同吃螃蟹一样津津有味。当我看到买十元钱的螃蟹，也被你吓了一跳，印象我当兵时一周还能吃到一回螃蟹，可见那时的螃蟹很便宜，我的津贴也是10元，不禁赞叹那时的钱管用。整个故事，描写细致，让人如临其境，同时也向这位公平公心的渔民致敬，文笔优美朴素，语言流畅，算账仔细，赞一个！

沉鱼

84年俺刚刚上初中，对10元钱的概念不太懂，只记得那时候一学期学费5元钱，父母工资是多少我都不知道。看着楼主10元钱买那么多螃蟹，俺心里真是馋的不得了，此刻只想着那些螃蟹究竟咸到啥程度了{:1_328:}即使齁咸也应该很香吧{:1_329:}

东北活雷锋

想念2015 发表于 2016-5-25 22:47
连着吃螃蟹的感觉现在很难体会到了。
$ d' f; U! L" ~QQ群的 Faith 是我。

知道了，欧洲杯努力。
别看守着海边，两三毛钱一斤的螃蟹，老家人也不常吃，虽然比肉便宜，但也不抗吃，一斤肉吃不了，五六个螃蟹轻轻松松，还没油水不饥不饱的，回老家一趟，索性吃个够。

东北活雷锋

沉鱼 发表于 2016-5-25 22:50
84年俺刚刚上初中，对10元钱的概念不太懂，只记得那时候一学期学费5元钱，父母工资是多少我都不知道。看着 ...

9 L: Z) @: v  o; g0 a4 Z3 j我记得那时交伙食费，一个月是15元，不一定准。当然15元不够吃，一般部队有补助，每天一毛两毛或者三毛的。
齁咸，刚吃起来是鲜、香，一个没吃完就感到咸，绝对与自己蒸的感觉不一样，就是咸。
8 X3 _* y. M# O, R* Q5 o螃蟹、虾、虾爬子、贝壳类，正八经海边人无论蒸煮，都不用放盐，吃自然海鲜味。我也就那么一次吃到过那么咸的螃蟹，印象太深了，估计是海水煮的，或者水手口重吧，要不就是不舍得让水手多吃，特意弄咸的。

东北活雷锋

鲁鲁河情结 发表于 2016-5-26 12:31
那时的螃蟹应该属于没人喜欢的吧？

海边的人是很喜欢的，味道鲜，靠海吃海。其实那时在城里价格也不高，不像现在比肉贵多了。前年我再次回老家，还是到那码头，看到的都是各地的冷藏车在那等货，价格一点不比城里便宜。再想买一筐，那是小份了，没人搭理你。

数不尽的漂泊

掖县好风光，不回来有点可惜了。当年的虾爬子在那里可都是用作沤肥料的，现在集市上活的母子已经卖到80元一斤了。

还不错8

84年上的大学，我在大学一个月的伙食费是12元，红烧茄子是5分钱，红烧带鱼是2毛钱，煮鸡蛋是5分钱，咸菜、小菜不要钱。楼主10元钱买螃蟹吃，太奢侈了，那时候可是想都不敢想的事情啊，吃顿螃蟹，然后一个月都不要吃饭啦，呵呵。

嘻嘻不哈哈

84年我还没上学！你要不解释，我真不知道你是大款呀！

东北活雷锋

嘻嘻不哈哈 发表于 2016-5-25 22:04
84年我还没上学！你要不解释，我真不知道你是大款呀！

, Y( |& n9 q4 g1 k4 x那时军人挣的也不多呀。经济刚开始搞活，我到现在都没弄清，那时的渔船是公家的还是谁承包的，或者是私人的。

齐鲁兵360361

老革命了。这那是买螃蟹，而是三十几年前的情景剧。还有就是方言加市场行情了。
海物、洋灰、家把什、齁咸——真好。感谢老哥了。

东北活雷锋

360361 发表于 2016-5-25 22:16
& I2 _: u; s* l$ _老革命了。这那是买螃蟹，而是三十几年前的情景剧。还有就是方言加市场行情了。
海物、洋灰、家把什、齁咸 ...

老革命不敢当了。
现在的市场，那么大的螃蟹，50元左右一斤。买那么多回来，1000元也打不住，就算物价涨，工资也涨，无论如何，让我一次买1000多元的也舍不得。

东北活雷锋

狼行千里123 发表于 2016-5-25 22:18
又见雷锋兄弟精品大作，突然让人眼睛一亮，读这个故事如同吃螃蟹一样津津有味。当我看到买十元钱的螃蟹，也 ...

谢谢狼版鼓励。
% B1 R6 g- T$ \那时是低薪低物价时代，显得钱购买力挺大。放到现在，10元钱连一个螃蟹都买不到。

老实干部

刚搞明白原来东北活雷锋是个正宗山东大汉！

司令员中将

能够买螃蟹的地方绝对是个好地方！

狼行千里123

东北活雷锋 发表于 2016-5-25 22:31
  [- n' v, {7 [% g4 A$ k  ^谢谢狼版鼓励。
) J' C5 z- K5 u9 }& Q0 l那时是低薪低物价时代，显得钱购买力挺大。放到现在，10元钱连一个螃蟹都买不到。

' ]# M& U! E: g5 S/ Q  [现在十元钱只能买个螃蟹钳子，哈

东北活雷锋

司令员中将 发表于 2016-5-25 22:35
( C" @& e; v4 b2 @能够买螃蟹的地方绝对是个好地方！

8 t2 [. I9 f7 y2 y" K现在的老家算不上富裕也算不上贫穷，虽然离海很近，却不是渔村，还是以种地为生，但是热情好客的淳朴民风同三十多年前或者更早一些一样。

想念依然

连着吃螃蟹的感觉现在很难体会到了。
1 m3 f# m& w- ]! V( ^; B( _6 [QQ群的 Faith 是我。

快快快不代购

当年能花10元买螃蟹的就是现在的大款了。祝贺当年的大款是永远大款。

清一色

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鲁鲁河情结

那时的螃蟹应该属于没人喜欢的吧？

晖酒当歌

那时吃螃蟹的要不是土豪，要不是这个：

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