钓黄鳝

且放白鹿青崖间

记得三十年前当兵时第一次吃黄鳝，北方兵大都还不敢动筷子吃，感觉黄鳝像蛇，有些恶心；相反南方兵吃的非常香，仿佛比北方人熟知的烧鸡还好吃。后来，慢慢的开始夹一点品尝，不尝不知道，原来是一道美食。
' d* |4 v4 }2 U$ `* v0 r2 Q至于黄鳝的捕捞方式，一直都很陌生，今天看到楼主的帖子，大开眼界了。

编外副班长

狼版钓黄鳝的手艺不错！既是生活乐趣，闲情逸致；又有收获，大饱口福。赞一个！

且放白鹿青崖间

记得一次去炊事班帮厨，第一次看到大盆里扭动的几十条黄鳝，心里还是有些忐忑的，说实话，黄鳝长的样子一点也不美，还有些吓人。

腊梅666

狼行哥真是艺高人胆大，吓人的东西都不怕，佩服一下！
就买过一次黄鳝，水产品市场让人家给弄死了，才敢买回家。可放到水池里又活过来了，吓得我大叫迅速跑开。我爸速度跑到厨房，可爸也怕，用脸盆扣住了。后来不知道爸怎么做的，不过炒好吃着很好吃。就是不要看见活着的就好。
狼版周日快乐！

xgx512

好雅兴，凌晨4点跑到100多公里远的地方钓黄鳝

沈阳第二故乡

狼行百里钓黄鳝
一看装备很齐全
垂钓黄鳝技术活
( L9 W& ?- y+ j2 }! c狼版细说吐真经
6 L/ b& s. P- H& }$ H工作网务生活忙
休闲娱乐找乐趣
( C: D/ m# O6 M5 ~垂钓放松心情好
0 t8 x2 n( t" O7 r快乐生活第一天

柳絮似雪

狼版钓鱼是高手啊。                 

金风银月

狼版好口福  有野生黄鳝品哈   既快乐心情  又满足了胃口  赞

还记得我们30多年前  驻扎在鸡公山上 领导安排清理一个池塘  男兵  女兵都下到池塘里干活  淘泥巴  不想那塘里的黄鳝可真多 它们在池塘里多年  无人打扰 过得安逸  让我们这许多人下去一搅和  惊得在我们脚下乱窜 随手就能抓到  扔的池塘两边都是  不过  那个年代  我们吃食堂  没人想起来吃这东东   现在想起来  有点可惜哈  

仰望羔羊1

第一次看到钓黄鳝，也是第一次看到版主这么详细的介绍钓黄鳝的方法。还真是个技术活。不过黄鳝的肉细腻，又没有什么刺。很好吃。版主钓了这么多，是不是应该请大家聚一次啊{:2_349:}

秋日诗语

钓黄鳝真是个技术活，不过看你的收获也不小啊，老板说了今天发个红烧鳝鱼，一定要完成任务哦！{:1_318:}

喜欢玩

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4 U; T, k) {- d1 M3 ^; H我在湖北待了十八年，在下乡支农时也常看到老乡拿一个很细的钢条钩向沟边的洞内捣，当钓判鱑鱔时那种成就感一言难表，不过那时们钓具没现在的精致。

孙兴波1120

钓黄鳝是个辛苦活，技术不错啊。

天山雪001

昨天狼版在短消息里就告诉说去钓黄鳝了，很累。
8 @5 ?+ m3 R9 R6 G8 x8 I8 `, R5 m3 D" D: v& ?我记忆中黄鳝的印象是在成都时开始的，部队探家到那里，见那里的人都吃黄鳝，那时成都的菜市场对北方人来说真是一景，有杀鸡鸭的，有挂着一排排的鲜猪肉，还有现杀黄鳝的，都是骑在一条长木凳子上，一头的木板上倒钉一个钉子，尖尖的钉子头朝上，那人一伸手抓出一条黄鳝，北方一般叫鳝鱼，抓也是很讲究的，用三根手指，中间的那只突出弯曲着，两下一上，就像钳子一样地把黄鳝钳住，如果直接用五指抓很难抓住的；然后把鳝鱼头按到钉子头上一使劲穿头，而且是鳝鱼肚皮朝你的左手面，然后在靠近头的地方割一刀，正好割到鳝鱼的脊骨，再顺着骨头向下划，两面均这样，最后割掉头和尾巴尖，一条鲜的，血粼粼的鳝鱼肉就搞定了，当地人还告诉说别再清洗了，把血洗掉就不鲜了。
后来我竟然自己买回来在院子里啥鳝鱼，还自己杀过鸡和兔子，把满院子文人看得傻傻的，他们一定想这个小兵，看着文绉绉的，看不出心里蛮狠的。

阳光普照王

哥钓的不是黄鳝，钓的是寂寞！

雪上行

看狼兄也是个行家只是没见过你这样的钓具，我们当年钓黄鳝是用汽车阻风门拉线自己做的，钓黄鳝时要不停的在黄鳝洞口拉动，当黄鳝上钩时动作要快。

野闲

貌似专用钓具。                                          

力量369

      果然是专业人士，从理论到实践都很有说服力。从小在家也见过一个专业钓黄鳝的，方法较原始，把架子车条磨尖后弯个钩，套上蚯蚓，在水边洞里来回抽动，时不时地钩上一个大黄鳝，提着迅速向岸上跑去，怕万一到手的鸭子又飞了。黄鳝血涂在纸上晒干后可当“创可贴”用，小时没少用，至今记忆犹新。{:1_318:}

孤鸿叹影

感谢分享，精品生活感悟佳作，一个“钓”字，就突出了心情和心境，狼哥之意不在黄鳝，在于那份心灵的安静和自在。学习了，问好狼哥，辛苦了。

东北活雷锋

      没钓过，吃过。北方没见过有卖的，类似的东西有泥鳅。
      炒鳝糊、炒鳝丝，在南京军校时吃的，食堂不做，自己到街上买，让人现杀，然后带到食堂里让炊事班给炒熟，味道非常好。

狼行千里123

常乐—海天 发表于 2016-8-6 23:16
+ F+ g: F3 m9 W6 j& z6 i$ g" C上初中时看过一同学钓黄鳝，在稻田的田埂下找洞，据他说一半洞在水里的最容易有黄鳝，抓黄鳝的方法：中指张 ...

当兵前在稻田抓黄鳝，在村里我是比较有名的，只要有黄鳝呆的痕迹都逃不过我的眼睛，一个早晨5--6斤是随便玩玩，因为我不会农活，捉黄鳝卖钱比雇人干活赚得还多，哈