之127 我的家乡——碾坊1

冬日暖阳

文监说的这个，我小时候见过，我们生产队有，没有多久就换成了磨面机，还是在那个驴拉碾子的屋子原地架起了电动化磨面机，刚开始很稀奇，小孩子都趴在门口看，奇怪的是那个机器的后面一堵墙上有个孔，好像是原来农家炕洞留下来的，现在想起来怪怪的

京城小子

石碾子，当时农村加 工粮食的一种器具，在农村普遍存在，后来被电气化设备所代替。当时农村加 工粮食一般都是用人来推石碾子（我刚到部队的时候去支农，有时就帮农户推石碾子）。用牲口拉石碾子的时间我想有这么几种：
1 生产队需要加 工粮食的时候；
2 刚解放，有的农户分到了大牲口，到成立合作社前的一段时间；
  k, s6 _$ ]2 P1 K: K; I0 L3 改革开放初期，有的农户买了大牲口；
现在，在农村也很少能看到石碾子了，特别是改造过的新农村。目前遗留下来的只有药碾子了，铜质的，在一般中药店里可一看到。

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冬日暖阳 发表于 2016-8-25 21:12
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那是过去放油灯照明用的。
过去生活条件差，没有电灯，油灯还没有灯罩，所以为了防风，就在一边的墙上凿出或砌墙时事先做出一个洞用于放油灯照亮用。这个洞有的是盲洞，有的是通洞，比如有两个房间，可以在中间的墙上做出这么一个通洞，就可以一灯两照了，看，过去劳动人员多有智慧，穷有穷的办法。

京城小子

用牲口拉石碾子，北方一般用马、驴、骡子，南方一般会用牛，这一点毋需质疑。但给牲口萌上眼睛是一样的。为什么那？我想有下面几个原因吧：
1 从习性上讲，大牲口是习惯走直道的，需要拐弯的时候是靠人来掌控的。当你把他牵到磨道来的时候，他就不知道如何走了，不管你费多大的劲，他也是不会走的。把他的眼睛蒙上，给他的感觉就像拉着车在一条道上走着一样；
+ _9 ~$ J1 `: ]0 {3 {" q2 怕牲口偷吃粮食，但一些老的牲口还是会闻着粮食的香味偷吃几口；
/ }3 _6 L0 \6 D& H8 Z# \7 Y& s* m0 C有一句绕口令是说这件事情的，＂牛拉碾子碾牛料，碾了牛料留牛料＂，大家说一说。

196810

沉鱼 发表于 2016-8-25 21:06
虽然生活中没有见过这样的石碾，但从文监描写细致的字里行间，我已经搜寻到了答案，正如晖酒当歌发的那个图 ...

/ q! k. c4 |" @9 f这主要是让驴心情平静，更好地拉磨。这也是经验所得，因为戴上眼罩，驴就会乖乖地拉，不戴这个东西它就不好好干活，而必须有个人在后边赶着，多占用人力。有人说是怕驴头晕，驴头不头晕，人是不知道的，但有的人推磨时的确头晕，因为你毕竟在一圈圈地就地划圆嘛。走直线时就不用给驴戴眼罩了。
怕它偷吃也是一个方面，但在这方面主要是用笼头或嚼子约束它。

雪上行

当年我家就有这么一个碾磨，我们这里叫磨子。

阵列传感器

碾子我们那以前也有，现在都放到景区当成观赏品了，村里老碾房的碾子被卖的卖，偷的偷，现在回去一套也看不到了。

196810

文士贝

京城小子 发表于 2016-8-26 06:27
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把拉碾子的牲畜的眼睛蒙起来的主要原因并不是为了防止牲畜的偷吃，主要的原因是不让它看到是在转圈，有的牲畜看着转圈它就不走，你打它它也不走。或者走两步就停下来，打一下有走几步，就是不好好走，甚至有的还尥蹶子。还有的牲畜就是不转圈蒙上眼睛也不走。
至于防偷吃是次要的，有的牲畜就是蒙眼睛也偷吃，估计是谷香的吸引。有的牲畜，走着走着就把嘴歪到碾盘上用舌头捋走一口，当人看到时就打他一下。他偷吃是自己是知道会挨打的，动作非常麻利，快速的舔一口就把头离开，有的人忙活别的牲口偷吃时都没发现，只是发现偷吃的痕迹。
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木仙XZA

不管是牛还是马，都有偷吃的现象，必须时刻预防拉碾子牲畜的偷吃，为防牲畜的偷吃，有时还要给拉碾子的牲畜戴上嘴罩。哈哈,牛马干活那么累,吃就让人家吃一点吧,可怜的牛马,到了干不动的时候还得宰杀被人吃掉,在南方,一般磨米粉时都是人力磨的,可能和北方不大一样,都是小磨盘,没有北方那么大的磨盘,因为我们也只有过年过节时磨点米粉吃,不像北方那是要经常磨的,不能就吃不上面粉了.