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本帖最后由 地道云南人 于 2016-10-16 15:15 编辑 1 f! H4 N* S& o' w0 S
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4 i# u ?# R- C, b: R$ |- m 石斛列为中华九大仙草之首,历代仅为皇室专用,《本草纲目》、《神农百草经》中均有详细记载。那么,石斛真的有那么神奇的功效吗?广州市第一人民医院南沙医院中医科主治医师唐梁说,石斛,性甘,微寒,归胃、肾经。益胃生津,滋阴清热。石斛有明目作用,也能调和阴阳、壮阳补肾、养颜驻容,从而达到保 健益寿的功效。( {! z4 U+ X9 | F4 W* w9 f3 J
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可以说,石斛的主要功效在于养阴清热,尤以霍山石斛最佳。现代研究也发现,石斛富含多糖、氨基酸和石斛碱、石斛胺碱等十多种生物碱,能有效提高机体免疫功能,能提高人体内超氧化物歧化酶水平,对经常熬夜、用脑、烟酒过度,体虚乏力的人群,经常食用非常适宜。
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推 荐食疗方
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●西洋参石斛茶
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原料:西洋参5克、石斛6克。
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制 法:石斛放入砂锅,加足量水,大火煮沸后,改用小火煨煮30分钟,将熬好的水倒入有西洋参片的容器中,加盖焖15分钟,即可饮用。
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) U- @0 c4 n5 `' \7 f& T4 e 功效:益气养阴,生津止渴。适合气阴不足,阴虚火旺之人。能增强人体免疫力,增加抗癌能力。3 [* d: v! m+ N, b) I6 S
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●石斛粥
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原料:鲜石斛30克、粳米50克、冰 糖、水。
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制法:取鲜石斛,加水200毫升,久煎取汁约100毫升,用药汁加粳米、冰 糖适量,再加水400毫升左右,煮至米开粥稠即可。
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功效:养胃生津、滋阴清热。尤其适于心烦口渴,虚热不退的人群。 |
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