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本帖最后由 天山雪001 于 2016-10-30 19:38 编辑 ; g' N" C: I( q8 U
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) X9 i; n" v( U) B. j7 X 【材料】
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豆皮50公克、番茄250公克、姜末5公克、芹菜段15公克. F9 V; }, E! }8 i1 A2 B! i
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【调味料】; L5 s# ^4 _4 d. w) o2 N( y
9 O8 V- w ^& W& O# _7 A9 n0 \ 盐1/4小匙、番茄酱1小匙、糖1/2大匙、酱油少许& e) u) j8 \, }* ^
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【做法】0 I. t, P0 k. @+ z% `# G
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1.豆皮泡软、切小片，再放入滚水中汆烫一下后捞起沥干;番茄切块，备用。% K' @* E4 E- U
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2.热锅，加入2大匙油，放入姜末爆香，再放入作法1的番茄块拌炒均匀。5 O* Z: E* ?: w: p
$ H' y0 p" x* i' c 3.作法2的锅中续加入作法1的豆皮片、芹菜段和所有调味料拌匀，烧煮至入味即可。 |
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狗仔卡
发表于 2016-10-26 08:40:39
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