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本帖最后由 晖酒当歌 于 2016-12-1 13:12 编辑 7 l7 @/ ]( a' m0 V/ _: {7 q% _
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' W5 o! I# Z/ R7 I# _+ f 材料:蕃茄(切片)250公克、鲜豆包260公克、冷冻毛豆仁50公克
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" W3 x4 g* l5 K- V9 Y, Q) V 调味料:油2大匙、糖2茶匙、盐1/2茶匙、天然味素1茶匙、郁金香粉1/2茶匙、蕃茄酱60CC、水100CC(10人份) ' ]) d9 C4 L4 y9 {% S
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做法:: g. `2 ?/ ?9 ?# \+ b
5 {7 ?0 \7 `$ H+ w6 m, X 1、鲜豆包先切成大小适中的条状〈块状〉备用。
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2、热锅放油,加入蕃茄片及蕃茄酱炒软时,加入糖、盐、天然味素。
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3、续倒入鲜豆包、郁金香粉及水煮至入味〈约2-3分钟〉。
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3 S4 A( u- f" N/ L7 C! A, Y0 l/ w 4、起锅前加入毛豆仁拌炒即可。
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备注:郁金香粉可酌加,使颜色更加金黄。 |
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