【养生】56 益气补血 推 荐肉苁蓉核桃煲羊骨

地道云南人

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            材料：肉苁蓉30g、核桃肉50克、羊肉250克、羊筒骨250克，生姜5片（4人用量）。
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　　做法：羊筒骨洗净、羊肉洗净切成块状，飞水去血水捞出，与药材、生姜同放入汤煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火煲一小时，加少量食盐调味即成。喝汤之余，羊肉、羊骨可捞起切小块，蘸酱油佐饭。

: a- z3 `! |& y# O  q& ?　　汤品点评：
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0 `3 e) X9 h4 O7 W　　性味甘温，具温中暖肾、益气补血作用的羊肉，进食之后立马有股“暖笠笠”的感觉，冬季常用以进补、抵御寒冷。羊肉最佳的打开方式是炖食，炖后羊肉熟烂、鲜嫩，更容易消化。配合补肾阳、益精血的肉苁蓉和补肾温肺的核桃，使得本汤具有补肾阳、温中暖肾、补益精血的功效，适用于手脚冰凉、进食生冷容易腹泻、疲乏、腰膝酸软、筋骨无力、夜尿多等脾肾阳虚者。
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& @  \! H+ `9 R# t/ N　　肉苁蓉，温阳类药材，生长在沙漠，被称为“沙漠人参”，以内蒙古、甘肃、新疆等地为佳，常与杜仲、巴戟天、枸杞等同用以温补肾阳。肉苁蓉本身质润功能通便，适用于老年人的肠燥便秘，核桃同样也能润肠通便，所以平素便溏者宜少用。另外此汤温阳力较大，阴虚及实热者不宜。

喔坡特

汤温阳力较大，阴虚及实热者不宜。

怀念过去是我

美食如此鲜美啊！吃啦

永华

温补的美食，谢谢楼主、

铁甲雄风96

谢谢分享，{:1_314:}{:1_314:}

张程远帆

不错的药膳，适当的温补对抵御寒冬效果还是挺好的。

金哥

温补的美食   吃了过后  身体不怕冷了   谢谢主楼！

zqhxdf

吃了过后  身体不怕冷了   

zqhxdf

吃了过后  身体不怕冷了   

zqhxdf

吃了过后  身体不怕冷了   

巴山蜀水1970

谢谢分享                           

dannierdannier

好方子                     

cccx47

一看就是美食，分享了。问好！

驻守你心

好东西                                                                    

驻守你心

男人喜欢                                                

益鑫

谢谢分享！！！！！！！！！！！！！