《健康》170 蜂蜜泡一宝 疏通血管养肝脏 堪称春季最佳食方

能力强

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' h4 U  n' G% E) ~       中医认为，五脏对应自然界的四季，应根据不同季节来养护器官。立春之后，人们渐渐从寒冷的冬季中苏醒过来，血液循环加快、新陈代谢日益频繁，对事物和运动的需要增多。

　　因此要想保养身体，健康长寿，春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。

　　据《本草纲目》对蜂蜜的记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”

　　可见，除了众多女性朋友熟知的美容养颜，蜂蜜还有这么多养生**功效。
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　　那么问题来了，怎么吃呢？蜂蜜泡水就太out了！今天养生君给大家介绍一种不一样的吃法，堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜！
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蜂蜜泡一宝，养身大功效，疏通血管、养肝护肝…堪称春季养肝最佳食方！蜂蜜泡一宝，养身大功效，疏通血管、养肝护肝…堪称春季养肝最佳食方！
　　蜂蜜泡蒜
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' J+ T, j" e6 j" r/ `$ Y　　疏通血管、养肝护脏
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+ Z! @5 n) O/ z0 c" b3 Y　　大蒜，日常生活太过常见的食材，杀菌，抗癌之外，大蒜还能提高人体肝脏功能，韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用，即改善了口感，又提高了大蒜功效，而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。

" f7 G$ h+ R! v: f7 O　　原理：大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。
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- C! R/ L* R( T/ _4 i　　因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
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　　蜂蜜泡蒜可防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
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" R( {& j* b9 O8 w' s* u　　蜂蜜泡蒜做法及食用

, F- s7 p3 R6 t. {+ _　　? 把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。

　　? 倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。
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+ [7 [# p0 X/ f5 g3 i" |　　这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。

　　? 食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。
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　　食用最好在晚饭后

8 q7 u" y' K$ s+ m: u　　蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。
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+ s* ^# i' V* T　　正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
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　　除了蜂蜜泡蒜，养生君再给大家**几道好吃养生、快手好做的蜂蜜食谱，大家还可以对症吃哦。

  `" p' [, a; Z. P( ]- b　　蜂蜜食谱

3 I. @5 {0 N" a$ D　　蜂蜜萝卜汁

　　做法：取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服，每天三次，连服3-5天，对便秘者疗效最佳。
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+ Y8 A; j6 t9 d/ B/ l7 f　　香蕉蜂蜜粥

　　做法：用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。
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2 H. D: u7 l5 W* I! {　　蜜奶饮
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　　做法：取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。

. o6 W2 _& V& b4 F+ P　　蜂蜜核桃肉

　　做法：蜂蜜1000毫升，核桃肉1000克，核桃肉捣烂，调入蜂蜜，和匀。每次服食1匙，每日2次，温开水送服。适宜于虚喘症。
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　　蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物，是春季养生必备佳品，趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜，每天吃一点，疏通心血管保养肝脏，功效最佳哦！

云淡风轻

感谢分享，周一快乐{:1_329:}

怀念过去是我

在北京，蜂蜜要属郊区房山张坊的最好！

永华

感谢学习分享，可以试试。周一快乐。

天山雪001

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    土蜂蜜，我家里有很大一块，放了有几年了，不是舍不得，是觉得费事吧，四湖南那边的，说是野生蜜，是固体的，不知真假。当然知道喝蜂蜜好，现在真蜂蜜太少了，很多都是不计量地往真蜂蜜里兑水和白糖，让真的成了假的，喝这样的“蜂蜜”还有啥意义？！

喔坡特

要想保养身体，健康长寿，春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。