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本帖最后由 地道云南人 于 2017-2-14 09:02 编辑
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]! E6 ]) M, B9 v 三高是高血脂、高血压、高血糖的总称。
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! m& w& c$ ^! I6 h/ I9 d& `( ? 高血脂是指血中胆固醇或甘油三酯过高或高密度脂蛋白胆固醇过低,它是导致动脉粥样硬化的主要因素,是心脑血管病发生发展的危险因素。高血压是指循环系统内血压高于正常而言,通常指体循环动脉血压增高,是一种常见的临床综合症。通常是以低于140/90毫米汞柱为正常,而大于等于140/90毫米汞柱为高血压。高血糖是机体血液中葡萄糖含量高于正常值。是机体内一个独立存在的病理改变,病变部位在血液,病变性质是血糖代谢紊乱。
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三高一直都是威胁到很多人身体健康的疾病,三高常发病于中老年人群。随着环境的恶劣变化,三高疾病开始在青少年人群中出现。三高是人类致命的“头号杀手”。在中国人的十大死亡原因中,与代谢疾病相关的死亡率就高达35.7%,与“三高”相关的死亡人数也占总死亡人数的27%。. m w$ N7 q, E ^. W
- g0 B2 N% [5 k! ^! x 今天,营养师给友们推 荐一种食物:莴笋,让友们轻轻松松甩掉三高。8 @6 M2 x' h: R4 n5 k
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莴笋- n+ i+ k( y8 K! C% p1 S
4 A; Y. |5 U3 m' l5 V9 V 莴笋是一种绿色的健康蔬菜,也是春季常见的一种时令菜。莴笋是营养科医生经常推 荐的“千金菜”。
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S3 g, U9 f3 S. `3 n: A% n w 1、降血压
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现代研究表明,莴笋内含丰富的维生素,使其具有较高的营养价值:莴笋的含钾量较高,有利于促进排尿,能适当减少心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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2、降血糖! ^; t8 N3 s' }% `) u0 u) I
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莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。
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3 w* Y, X0 }* D& }9 e3 z 3、降血脂/ r5 P, n5 S7 B
0 q- y: y$ m8 k; J1 [2 n) Q+ p0 R8 G5 [ 营养学研究认为,它富含的钾有助于保持人体动脉畅通,防止胆固醇的蓄积。现代医学研究表明,莴笋中还含有莴苣素、乳酸、苹果酸、天门冬碱、琥珀酸、甘露醇等。莴笋的浆液十分丰富,味道清新,略带苦味,能刺激消化,增加胆汁分泌,刺激消化道各器官蠕动,增强消化力,有降血脂的功效。9 d! ]$ n; R9 V8 h, r% p6 P8 {
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另外,莴笋中含有少量的碘元素,它对人体的基础代谢、心智和情绪都有重大影响。因此,经常食用莴笋有助于消除紧张,帮助睡眠。
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Q. f1 ?( l: K: Z4 E0 O6 D% c' d 吃莴笋加它,三高降得快,简单实用,家家必备~/ U5 I" o2 W3 N
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1、莴笋+香菇
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1 F/ y1 m S6 @2 @# J* \& ~ U 莴笋与香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。
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" f0 r' C9 c8 I) Q: O5 @3 D 2、莴笋+木耳! k$ ?4 F3 N! ^8 k |
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木耳味甘,性平,能益气强身,有活血效能,并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,同时对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。莴笋炒木耳具有降三高的功效。 |
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