【妈妈食谱】韭香煎豆腐

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2017-4-7 11:23:38

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本帖最后由嘻嘻不哈哈于 2017-4-7 11:26 编辑

本着自给自足，自产自销的原则，我今天上传的菜都是我自己种的。欢迎多提宝贵意见。" o% _. B' V, f: s0 p$ {5 `: I
. p) |- I! M/ Q' V! F. D/ n
$ v9 t( _" B5 z8 u. J
做法：1.豆腐切片，不要太薄，适中就好。+ ?% i$ }7 c$ X
      2.鸡蛋加盐打散，放入韭菜碎，我切得有点长，大家可以切短一些。（也可以放孜然，辣椒粉，五香粉之类的，根据自己喜好）
2 O1 X- j! q# z8 F       3.将豆腐放入韭菜蛋液里沾多多的韭菜才好吃。" \7 B1 Y0 [  x& O# P% h( t
      4.平底锅中刷油，小火上下左右前后全部煎一遍。煎第一个可以尝尝，如果咸淡不合适及时调整。
" I# b! X4 w5 Z

想念依然 · 发表于 2017-4-7 11:41:51

羡慕你种的韭菜。真新鲜。这个好。

三金L · 发表于 2017-4-7 14:40:21

标准的家常菜，感谢分享

怀念过去是我 · 发表于 2017-4-7 16:29:49

虽然没有吃过，但是感觉应该不错啊！比较好学习。遗憾的是俺不吃韭菜啊

秋日诗语 · 发表于 2017-4-7 16:35:59

妹妹，能否介绍一下你自己怎么种的韭菜？看着真新鲜呢！

老自嗨 · 发表于 2017-4-7 16:45:44

好吃好吃哈哈这个麻麻还会种菜了不得

柳絮似雪 · 发表于 2017-4-7 16:59:06

还有这种做法，长见识了。

远去的飞鹰 · 发表于 2017-4-7 18:16:07

学习韭香煎豆腐，谢谢分享

京城小子 · 发表于 2017-4-7 18:27:41

是在家里种的韭菜？真好，介绍一下吧。

云淡风轻 · 发表于 2017-4-7 23:25:28

不看第二张图片，不看嘻哈介绍，单看第一张以为是草{:1_328:}
嘻哈厨房总是推出大众精品菜，勤劳的妈妈辛苦了

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2017-4-11 14:52:21

秋日诗语发表于 2017-4-7 16:35/ \8 u/ l# [" g0 @1 Q2 n' _# J
妹妹，能否介绍一下你自己怎么种的韭菜？看着真新鲜呢！

韭菜是我们春节的时候，单位发的盆栽，我就隔几天浇一次水。我也不知道单位是在哪买的。再暖和暖和我打算把它们种到我的菜地去。

嘻嘻不哈哈 · 发表于 2017-4-11 14:55:35

京城小子发表于 2017-4-7 18:27
* Z) Y* w: O- C! F是在家里种的韭菜？真好，介绍一下吧。

春节单位发的，我也不知道单位在哪买的。我只是隔几天浇一次水，有一回牛奶过了三天保质期，让我浇韭菜了。再没做过其他，全凭自生片灭。

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