【养生】318

地道云南人

立秋后吃葡萄功效堪比冬虫夏草！

            秋季是吃葡萄的好时机，你经常吃葡萄吗？吃葡萄有什么好处吗？葡萄该如何保存呢？一起来看看。
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       吃葡萄好处多

       01预防心脑血管病
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       葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。

       02兴奋大脑

0 P* H" M1 R( G  u! e. k3 I       葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。

       03祛痰

$ p, u, E0 N* m( H- h       长期吸烟者可多吃葡萄。葡萄既可帮助肺部细胞排毒，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。

$ O5 P" O) R6 B5 [4 ^2 S       04抗病毒
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$ F& j0 }: P# e: @: ]6 }       葡萄汁对体弱的病人、血管硬化和肾炎病人的康复有辅助疗效。可帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进早日康复。直接饮用葡萄汁还有抗病毒的作用。
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% Z" O0 D" ]; d+ p       05减肥

8 o( I; ?* y  Z) [        葡萄吃了不易发胖。女性每天食用十来颗含有大量维生素的新鲜黑葡萄或绿葡萄，既能达到减肥目的，又有益于心血管健康。
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; h# w: ?! G5 r& e$ U       06增进食欲
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4 X! E) g" p" x5 i/ d6 U: X4 o       葡萄干为营养食品，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
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4 d5 h+ j, |' ^       07抗衰老

4 P7 K$ }2 t0 @$ ?       将葡萄皮和葡萄籽一起食用，有益于局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化性心脏病患者的健康。葡萄表皮颜色越黑，含黄酮类物质越多，对保护心脏作用更好。葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂，可抗衰老。

       08对抗肝炎

: K7 b' d% ~( }! \  P4 f& F0 V       肝易出问题的人适量吃点葡萄。因葡萄中含有天然活性物质、葡萄糖及多种维生素和纤维素，对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显，还能提高血浆白蛋白，降低转氨酶，对肝不好甚至肝炎患者十分有益。
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) g$ i) A# F9 y# }       葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100～150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

" e5 ^+ G9 j0 X. C       09全身是宝
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# [. M" e$ H0 M! F6 V7 i      最好吃法是充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养就会达到“百分百”。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。

地道云南人

           颜色不同，功效不同

       在生活中葡萄也分为很多种颜色，而不同颜色的葡萄其功效与作用也不一样的哦~

8 X( k0 d; z2 g- ~+ A. o# c; K       01紫葡萄“害”我们越来越年轻

       紫葡萄预防衰老！

       常见的紫葡萄有“巨峰”、“玫瑰香”。

       功效：紫葡萄中富含有花青素和类黄酮，这两类物质都是强力抗氧化剂，对我们体内的自由基有很好的对抗和清除的功效。
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# s+ A) e# f, i, B' {       作用：它在预防衰老的方面作用显著，不仅能减少皮肤上皱纹的产生，还可以缓解老年人视力的退化。

       02黑葡萄“害”我们总是精神百倍

5 m: M& {( W$ Y, _1 W       黑葡萄缓解疲劳
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7 P& u. `* Z' ~) F! @6 n& M       常见品种：“黑提”。
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       功效：黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄，这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在，对维持人体的离子平衡有重要作用。
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        作用：可有效抗疲劳，经常食用黑葡萄对人体的神经衰弱、疲劳过度等病症大有益处。
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        03红葡萄“害”的心血管病得到缓解
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+ j& d$ v' R4 e5 y. R3 b2 [       ▲红葡萄软化血管

3 _( ?, B3 D" Z; o4 I2 i       常见品种：“红提”。
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       功效：红葡萄含逆转酶，这种酶可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成。
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       作用：对预防心血管病和中风很有益处，心血管病人宜多食。

       04白绿色葡萄“害”我们肺气杠杠的

6 Y2 n1 L. v4 f; Q* W       ▲白绿色葡萄滋养肺气

       常见品种：“新疆马奶葡萄”、“无核白葡萄”。

       功效：白绿色葡萄也称为无色葡萄，未熟透时偏青绿，成熟后颜色发白。白葡萄可补肺气，有润肺功效。
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       作用：适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。
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) {& e- P, e2 e0 ^% _, Z9 c4 S       吃葡萄的注意事项

! p' ?. ^5 g; Q  J8 N       一般人都可食用葡萄，但糖尿病患者应适量。贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。葡萄性偏凉，胃不好的人不要吃太多。其次，还要注意，这些食物不能和葡萄同时食用。

       01葡萄&牛奶

5 L" X5 j; A4 Z8 B3 b       葡萄会强化肠胃的酸度，牛奶难以消化吸收，严重者还有可能导致腹泻。

+ I7 p2 W1 P% j       02葡萄&补铁药、补钙药
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       鞣酸就像一块“吸铁石”，如果您正在吃补铁药和补钙药，也不要和葡萄一起吃，因为其中的铁和钙都会被鞣酸吸走，铁和钙还会凝固在一起，变成结石。建议隔开半小时后再吃。
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- x8 I3 Q+ r7 k  f9 o       03葡萄&水
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       吃葡萄后立刻喝水，不到一刻钟可能会引起腹泻。因为葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵，加速肠道蠕动，就会产生腹泻。
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       04葡萄&磺胺类药物、消化酶类药物

       葡萄含有酒石酸等酸性成分，它会改变肠胃酸碱度，影响药物的吸收。治疗泌尿道感染的磺胺类药物，在碱性环境下溶解度大，但在酸性环境容易结晶。

       一些消化酶类药物，在碱性环境下能够发挥良好的作用，但在酸性过强环境下则容易被破坏，从而失去疗效。上述药物最好也与葡萄隔开半小时再服用。

5 J3 d4 s8 b: d. h! J, X6 N2 T      关于葡萄的百科小知识

/ M: m$ r8 d5 W+ N       01葡萄皮上的白霜是什么

0 O; V; F" ~9 a* N" r, S       葡萄皮上的白霜对人体是无害的，可以放心食用。这些白霜是葡萄分泌的糖醇类物质，又称果粉。这些白霜是植物自然**的物质，它们不溶于水，所以不容易清洗掉。
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       这些白霜对葡萄有保护作用，可以减少水分蒸发，避免葡萄采摘后快速失水皱缩。这层白霜不溶于水，可以避免葡萄皮上形成潮湿的环境，从而减少病菌感染。葡萄白霜中还含有酵母菌。所以，我们在自酿葡萄酒时，是不需要另外加入酵母的。

" A+ }, R3 B( m( [       02葡萄的保存

0 T4 B7 G. V4 h* }5 Y5 J       买回的葡萄用纸包好，放在冰箱暂时贮存，不要使用塑料袋，会使葡萄表面结霜，引起腐烂.

蓑笠翁

感谢分享养生知识，现在葡萄上市很多，品种也不少，多吃点吧{:1_318:}

佛爷

感谢分享，周六快乐。

何军娆

7 g/ A: Z' j: z分享快乐，快乐分享！

烟丝醉软

吃葡萄的季节到了，谢谢分享，涨姿势了，可以科学吃葡萄了

烟丝醉软

可是正煲的虫草土鸡汤立马表示不服气哈~