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+ j2 Q. e( o& ~9 e+ C' U. J2 p5 l一过年节,好多人都是大鱼大肉吃了好多,难免不消化、胃口不好,今天就给大家里准备了一道、开胃解腻的小菜--香辣芥菜丝1 t2 v4 J# g& n4 }
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芥菜,现在已经大量的上市了,既经济又实惠。
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. G+ j5 R+ U/ I6 r9 w把芥菜疙瘩洗净,擦成丝,拌入适当的盐腌2小时去掉水分。6 \4 j* E( V/ n3 L$ o
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加入姜、蒜、辣椒面、白糖、熟芝麻、味极鲜、醋、辣椒油、煮熟的花生米拌匀,装入容器内,放在阴凉处腌2天即可开吃了。0 ?. m9 K S- L% y; R$ [ K; u0 O
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