【养生】410

地道云南人

木耳和它吃胜过冬虫夏草，降压降脂护血管！

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             肉类吃多了，难免觉得有些油腻。对于许多三高人群来说，喝上一碗清爽鲜美的素汤，既健康又能调理胃口，清理肠道。

4 M/ A' O: J  X+ z. n8 F- a4 I# f       专家**——木耳豆腐汤
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      给大家**一款餐桌上必备的，即营养又美味的一款汤——木耳豆腐汤。这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~

      一碗木耳豆腐汤，胜过冬虫夏草，降压降脂清血管！

       木耳豆腐汤做法：

      食材：木耳、豆腐适量。
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       做法：将木耳泡发后洗净；木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）；煮十分钟即可食用。
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      这样一道平民汤究竟为什么有如此大的功效呢？

       木耳：软血管、清肠胃
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' d2 \9 t* O/ p: k7 G2 M       木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍。

1 Q! o, n' O2 {2 l4 f9 C       1、软化血管
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      木耳中含有维生素K及钙质等营养素，对血管产生一定的软化作用，使得气血流通更加顺畅，从而大大降低心脑血管疾病产生的几率。

- S9 ~; e6 f* L2 g       2、防血栓
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       木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。

  _0 x; h! Z1 N. i4 ^. t       3、补气血
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; Q/ W: J3 c9 U' I$ C: ]      木耳是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。

, z0 F6 n; I" \* M. w& {9 l8 f& L       4、防便秘、防癌
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       木耳能够促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。

2 e# G2 F6 f2 c6 J) {. V       5、清肠胃

       木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

       豆腐：抗血栓、降血脂

       豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
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- ^9 ]$ ^1 u7 Q: D. C. ^       1、抗血栓

       **大豆中含有的皂苷，清除体内自由基，抑制血小板聚集，抗血栓的功效。

1 J  r+ [1 F9 k0 l8 ~: M       2、抗癌

       **豆腐的大豆中含有大豆异黄酮，可调整乳腺对雌激素的反应，日本妇女尿中的异黄酮浓度为美国、荷兰妇女的100—1000倍，这与日本人常食大豆有关，也是日本相与欧美国家相比乳腺癌发生率较低的一个原因。
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! B, J! m; [# [: R( A5 d+ p       此外，还可以有效的预防白血病，结肠癌，肺癌，胃癌等的发生。

       3、降血脂
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       豆腐不含胆固醇，经常食用豆腐可以降低血脂。
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; V0 ~0 @# Q! |- ~# ?" M, Q       4、预防骨质疏松

       豆腐中的营养物质全面，吸收率高达95%，两小块豆腐可以满足一个人一天对钙的需求，豆腐中含有果中钙王“酸角”,对于牙齿，骨骼的生长发育有益，大豆类黄酮也可有效预防骨质疏松。

       5、强身健体
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( ]9 b3 k8 L6 f1 d8 k6 ~       豆腐中杜汉大豆卵磷脂以及丰富的优质蛋白，有益于神经，血管以及大脑的生长发育，可以增强免疫力，强身健体。
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5 k+ {5 I$ G$ {3 h( s       经常食用木耳豆腐汤可以软化血管、清肠胃、降血脂的作用。

       这道豆腐木耳汤做起来很简单，食材也是大家常见的，价格还便宜。既养胃清肠，还能降血压降血脂、护血管！是日常生活必不可少的营养美味！大家快为家人做起来吧。

远去的飞鹰

一碗木耳豆腐汤，胜过冬虫夏草，降压降脂清血管！

大钟一寺

木耳豆腐汤，看来今后得经常吃点呀：
这道汤简单易学，还很便宜，价值却不输各种昂贵的药膳。油腻的食物吃多了，就给家人准备这样一份清爽鲜美的素汤吧~

张程远帆

木耳豆腐经常用来烧，还从来没有做过汤，又学了一招。

喔坡特

木耳含有维生素K，进入血液中能有效抑制血液凝结，防止血块的产生，预防血栓症。